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Aprovechando las cáscaras de huevo

(NC&T) La clave para producir hidrógeno puro radica en separarlo del dióxido de carbono. "Para poder hacer barato este proceso, necesitábamos una nueva manera de ver las cosas, un nuevo esquema del proceso", explica el investigador L. S. Fan, quien dio con la idea junto a Mahesh Iyer.

Esto los llevó a las cáscaras de huevo, que consisten principalmente en carbonato de calcio, uno de los materiales naturales más absorbentes. Con un procesamiento térmico, el carbonato de calcio se transforma en óxido de calcio, el cual entonces absorbe cualquier gas de propiedades ácidas, como el dióxido de carbono.

En el laboratorio, Fan y sus colegas demostraron que las cáscaras de huevo pueden ser empleadas en la reacción. Iyer realizó varios experimentos preliminares. Theresa Vonder Haar también trabajó en el proyecto.

El carbonato de calcio captura hasta el 78 por ciento del dióxido de carbono por peso. Esto significa que, dadas cantidades iguales (en masa) del dióxido de carbono y de la cáscara de huevo procesada, ésta absorberá el 78 por ciento del dióxido de carbono.

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Aprovechando cáscaras de huevo
Shwetha Ramkumar y L.S. Fan. (Foto: OSU)
Esto convierte a la cáscara de huevo en el absorbente de CO2 más efectivo probado hasta la fecha.

Los expertos del sector energético creen que el hidrógeno puede devenir una importante fuente de energía en el futuro, principalmente para las células de combustible. Pero primero, los investigadores deben desarrollar maneras asequibles de producir grandes cantidades de hidrógeno, y esto se traduce en encontrar maneras de lidiar con los subproductos de las reacciones químicas que se emplean para producir el gas.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el país produjo alrededor de 91 mil millones de huevos en el 2006. Esto representa aproximadamente 455.000 toneladas anuales de cáscara que pueden emplearse potencialmente en la producción de hidrógeno.

Pero aún si toda esa cáscara fuera utilizada, sólo proveería una parte de la energía que Estados Unidos necesitaría para impulsar seriamente una economía basada en el hidrógeno. Pese a que sea una aportación modesta, con este nuevo enfoque, al menos se podrán emplear las cáscaras de huevo de una manera mejor que tirándolas como desecho orgánico en los basureros.

Antes de que pudieran moler las cáscaras, los ingenieros necesitaron retirar la membrana rica en colágeno. Desarrollaron para ello un ácido orgánico que realiza el trabajo. Cerca del 10 por ciento de la membrana está compuesta por colágeno. Este colágeno, una vez extraído, puede ser empleado con fines médicos. Los doctores emplean el colágeno para ayudar a las víctimas de quemaduras a regenerar su piel. También se emplea en cirugía cosmética, y en una amplia variedad de productos farmacéuticos.

Esta nueva tecnología puede ayudar a la industria del huevo a liberarse más fácilmente de parte de sus desechos, al mismo tiempo que contribuye con ello a fabricar productos útiles.

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Hay 21 comentarios
eduardo romero – MONTERREY
14/03/10 - 20:47
Tema: EXTRACCION DE COLAGENO A PARTIR DE LA CASCARA DE HUEVO

Hay bibliografias de como extraer el colageno de la cascara de huevo
me interesa ,favor de contactar.

Rosendo – lambayeque-Peru
11/03/10 - 00:42
Tema:

este es un tema de investigacion muy interesante, remplasaria a la quema de combustible fosiles y ademas genera otras fuentes de investigaciones...Por favor deseo recibir mas informacion a mi correo

seila – mexico
07/02/10 - 19:40
Tema: cascara de huevo

para hacer mas eficiente la absocion de citrato de calcio obtenico de la cascara de huevo ¿que proceso recomienda para adicionar vitamina D? en un suplemento

Gracias de antemano espero su respuesta

osby bu – siguatepeque honduras
20/12/09 - 02:52
Tema: extraccion de colageno

quisiera me orientaran como puedo extraer colageno de las cacaras de huevo es rentable ? tienen mercado

Respuesta a osby bu
carmenquesada – san jose-costa/rica
28/02/10 - 14:45
Tema: Re: extraccion de colageno

como extraer colageno de la clara del huevo o su cáscara

osby bu – siguatepeque honduras
20/12/09 - 02:50
Tema: extraccion de colageno

quisiera me orientaran como puedo extraer colageno de las cacaras de huevo es rentable ? tienen mercado

luz maria – mexico, d.f.
22/10/09 - 21:15
Tema: cascara de huevo

hola, tengo un niño de 3 años 9 meses y tiene descalcificacion en los dientes y una compañera me sujirio que le diera el cascaron de huevo , pero lo tengo que hacer primero en polvo y darselo en su leche o en licuado, espero su respusta si es conveniente o no darselo gracias

maria – Santander
14/09/09 - 07:44
Tema: pecuario

puedo suministrar cascara de huevo a codornices.
y si puedo en que cantidad lo puedo hacer

alejandra – socorro santander
19/08/09 - 21:39
Tema: un libro que contenga tema sobre el calcio de la cascara de huevo

Necesito ayuda para encontrar un libro que contenga temas sobre el calcio que posee la cascara de huevo. ya que he consultado la mayoria en fuente de internet y el colegio me pide tener bibliografia.
gracias.
lo mas pronto posible porfa..

edgar – huamanga
06/08/09 - 08:12
Tema: casarade huevo

holas yo soy joven de 19 años y ps nsoe que aser con la casara de huevo botamos en mi trabajo sierta cantidad dela casara de huevo diario y ps pense aser algo enves de botar ala basura esta casar de huebo algun consejo alcansemne amigos soyde peru _ayacucho_ huamanga gracias amigos que dios les vendiga

Respuesta a edgar
wendy – puerto maldonado
07/08/09 - 06:46
Tema: Re: la cascara del huevo huevo

hola bueno vi tu comentario ps pense no " commo botarlo si en otros paises pueden hacer combustible nosotros xq no? seria algo extraordinario bueno solo necesitariamos el apoyo de un profesional y lograriamos hacer esto "combustble" bueno yo si me animaria y porque no nvirtar a los interesados no? bueno eso es todo saludos para asha
bueno y a valorar la cascara del huevo

Respuesta a edgar
wendy – puerto maldonado
07/08/09 - 06:49
Tema: Re: la cascara del huevo huevo

hola bueno vi tu comentario ps pense no " commo botarlo si en otros paises pueden hacer combustible nosotros xq no? seria algo extraordinario bueno solo necesitariamos el apoyo de un profesional y lograriamos hacer esto "combustble" bueno yo si me animaria y porque no nvirtar a los interesados no? bueno eso es todo saludos para asha
bueno y a valorar la cascara del huevo

Respuesta a edgar
wendy – puerto maldonado
07/08/09 - 06:50
Tema: Re: la cascara del huevo huevo

hola bueno vi tu comentario ps pense no " commo botarlo si en otros paises pueden hacer combustible nosotros xq no? seria algo extraordinario bueno solo necesitariamos el apoyo de un profesional y lograriamos hacer esto "combustble" bueno yo si me animaria y porque no nvirtar a los interesados no? bueno eso es todo saludos para asha
bueno y a valorar la cascara del huevo

alejandro – bogota
28/07/09 - 01:48
Tema: venta

vendo cascara de huevo o escucho proyecto 3103051575

maria ugarte – san josé costa rica
03/06/09 - 09:35
Tema: reciclaje de la cascára del huevo

como puedo reciclar la cáscara de huevo es para un proyecto de quimica alguien me puede decir gracias

HENRY LOPEZ – CALI VALLE COLOMBIA
04/03/09 - 06:52
Tema: CASCARA DE HUEVO

BUEN DIA

QUISIERA SABER CUAL ES EL PROCESO PASO A PASO PARA LA OBTENCION DE HIDROGENO A PARTIR DE LA CASCARA DE HUEVO Y ADEMAS SI ES RENTABLE.

TAMBIEN QUISIERA SABER COMO SE DEBE RECICLAR Y COMO PUEDO COMERCIALIZARLA LA CASCARA DE HUEVO.

EN COLOMBIA EXISTE ALGUNA PLANTA QUE SE DEDIQUE A OBTENER HIDROGENO A PARTIR DE LA CASCARA DE HUEVO

GRACIAS

Naeder Walter López Pérez – Yopal - Casanare - Colombia
23/02/09 - 09:17
Tema: Utilización y comercialización de la cáscara del huevo

Hola..........

Me gustaria conocer más sobre el proceso de la cáscara del huevo y como puedo comercializa, existen compradores y como puedo contactarlos.

Gracias

Naeder

Respuesta a Naeder Walter López Pérez
Mario Jose Duran – Bogota
14/04/09 - 09:27
Tema: Re: Utilización y comercialización de la cáscara del huevo

Señor Naeder Walter Lopez Perez.
Soy Ingeniero Agricola, egresado de la Universidad de Colombia, tengo experiencia en las cascaras de huevo, me gustaria contar con usted, que le parece y ofrecerle archivos que contengan, sobre este tema.
Ing. Mario Jose Duran.

Respuesta a Naeder Walter López Pérez
mario duran – BOGOTA
15/04/09 - 02:24
Tema: Re: Utilización y comercialización de la cáscara del huevo

SI QUIERE EXPRESEME LO QUE DESEA POR MEDIO DE ESTE PROYECTO AL CORREO ing.marioduran@hotmail.es, y veo en que lo puedo ayudar.

Respuesta a Naeder Walter López Pérez
mario duran – BOGOTA
15/04/09 - 02:25
Tema: Re: Utilización y comercialización de la cáscara del huevo

Me puede contactar por medio de mi correo electronico ing.marioduran@hotmail.es, lo espero

ana erika hernandez razo – gto
09/02/09 - 02:56
Tema: cascara de huevo

cuales son los metos q utilizaron para la obtencion del calcio de la cascara de huevo

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