Jugo de remolacha para ciclistas 
 

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El jugo de remolacha refuerza el rendimiento físico de los ciclistas



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Cuando cada segundo es decisivo, los ciclistas hacen todo lo posible por obtener una ventaja competitiva: desde usar una bicicleta aerodinámica con fibra de carbono hasta valerse del último descubrimiento sobre nutrición deportiva.

Ahora, el arsenal de recursos con validez legal podría incluir una nueva y sorprendente arma para los ciclistas interesados en reducir un poco más esos segundos tan vitales. Se trata del jugo de remolacha (conocida también como betabel o betarraga).

Una nueva investigación realizada por el equipo del profesor Andrew Jones de la Universidad de Exeter ha demostrado que beber ese jugo permite a los ciclistas de nivel profesional reducir el tiempo que tardan en recorrer una distancia dada. Éste es el primer estudio en demostrar, en condiciones propias de una competición deportiva, que el jugo de remolacha puede ser eficaz para aumentar el rendimiento físico.

Para el estudio, se pidió a nueve ciclistas, todos hombres, que compitieran en pruebas cronometradas de varios kilómetros. Todos los ciclistas realizaron la prueba dos veces. En cada ocasión, bebieron medio litro de jugo de remolacha antes de ponerse en marcha. En una ocasión bebieron zumo de remolacha normal. Pero en la otra, sin que lo supieran los ciclistas, al zumo se le retiró un ingrediente clave: el nitrato.

Jugo de remolacha para ciclistas
El Tour de Francia. (Foto: U. Exeter)
Los investigadores monitorizaron parámetros clave en los ciclistas durante la marcha, para asegurarse de que se esforzaban al máximo en cada ocasión.

Los resultados muestran que cuando los ciclistas bebieron jugo de remolacha común, ejercían una mayor potencia física (medida en vatios) para el mismo nivel de esfuerzo, lo que sugiere que sus músculos y el sistema cardiovascular eran más eficientes.

Como promedio, los ciclistas fueron 11 segundos (2,8 por ciento) más rápidos en una distancia de 4 kilómetros, y 45 segundos (2,7 por ciento) más rápidos a una distancia de 16,1 kilómetros.





Hay 4 comentarios
ana ivis de la cruz – santo domingo, Rep.Dom.
18/08/11 - 18:40
Tema: Jugo de Remolacha

La union del jugo de remolacha, jugo de zanahoria y cucharada de melaza, ayudan a los pequenos quistes en el seno ylos quiestes en la vagina, estos con esta bebida, ayudan a reducirlos. Espero esta informacion les pueda ayudar. ( deben de estar puros, no diluidos)

MARINA – Colombia
17/08/11 - 12:40
Tema: La remolacha

La remolacha en jugo y en ensalada es bueno, pero no lo consumo sino una vez por ao porque dicen que tiene mucha azucar. Me gustaria estar segura cada cuanto puedo ingerir la remolacha, Tengo una nieta de 9 aitos que quisiera que todos los dias le dieran en su almuerzo la ensalada de remolacha. Espero ver comentario mas adelante para informarme mejor.
Desde Colombia para todos un abrazo.

Hector Dominguez – Santo Domingo, Rep. Dom
17/08/11 - 00:27
Tema: Melao

El melao de la caa de azucar, es de extrema importancia en la alimentacion y desarrollo del cuerpo humano, por experiencia propia da una energia y suministra diferentes elementos nutritivos.Lo recomiendo para todo.

Oscar Garcia Lopez – Turrialba C.R.
16/08/11 - 17:46
Tema: La caa de azucar-

Me han contado que el jugo de la caa de azcar es muy energtico y que contiene todos los elementos que un humano necesita para su diario vivir, de hecho lo tom por una semana y me sent muy bien, quizs perd un poco de peso al no consumir grasas ni harinas, Qu estudios existen realmente?, Cual es la composicin qumica y energtica de la remolacha y la caa de azcar?, mucho agradezco las respuestas para bien de todos los lectores preocupados por una alimentacin sana y natural.

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