La Microbiología

La Microbiología, el estudio de los organismos microscópicos, deriva de 3 palabras griegas: mikros (pequeño), bios (vida) y logos (ciencia) que conjuntamente significan el estudio de la vida microscópica.

Para mucha gente la palabra microorganismo le trae a la mente un grupo de pequeñas criaturas que no se encuadran en ninguna de las categorías de la pregunta clásica: ¿ es animal, vegetal o mineral ? Los microorganismos son diminutos seres vivos que individualmente son demasiado pequeños como para verlos a simple vista. En este grupo se incluyen las bacterias, hongos (levaduras y hongos filamentosos), virus, protozoos y algas microscópicas.

Normalmente tendemos a asociar estos pequeños organismos con infecciones, enfermedades como el SIDA, o deterioro de alimentos. Sin embargo, la mayoría de los microorganismos contribuyen de una forma crucial en el bienestar de la Tierra ayudando a mantener el equilibrio de los organismos vivos y productos químicos en nuestro medio ambiente: Los microorganismos de agua dulce y salada son la base de la cadena alimentaria en océanos, lagos y ríos; los microorganismos del suelo destruyen los productos de desecho e incorporan el gas nitrógeno del aire en compuestos orgánicos, así como reciclan los productos químicos en el suelo, agua y aire; ciertas bacterias y algas juegan un papel importante en la fotosíntesis, que es unproceso que genera nutrientes y oxígeno a partir de luz solar y CO2 siendo un proceso crítico para el mantenimiento de la vida sobre la Tierra; los hombres y algunos animales dependen de las bacterias que habitan en sus intestinos para realizar la digestión y síntesis de algunas vitaminas como son la K y algunas del complejo B. Los microorganismos también tienen aplicaciones industriales ya que se utilizan en la síntesis de productos químicos como son acetona, ácidos orgánicos, enzimas, alcohol y muchos medicamentos.

El proceso de producción de acetona y butanol por bacterias fue descubierto en 1914 por Chaim Weizmann, un polaco que trabajaba en Inglaterra para Winston Churchill. Cuando estalló la primera guerra mundial en agosto de ese año, la producción de acetona era esencial en el proceso de fabricación de las municiones, por lo que el descubrimiento de Weizmann jugó un papel determinante en el desarrollo de la guerra. Después de la guerra, rehusó todos los honores que le propuso el gobierno británico. Sin embargo, utilizó su influencia para que el gobierno británico ayudara a establecer el estado judío en Palestina. En 1949, Weizmann fue elegido el primer presidente de Israel.

La industria alimentaria también usa microorganismos en la producción de vinagre, bebidas alcohólicas, aceitunas, mantequilla, queso, yogurt y pan. Además, las bacterias y otros microorganismos ahora pueden ser manipulados para producir sustancias que ellos normalmente no sintetizan. A través de esta técnica, llamada ingeniería genética, las bacterias pueden producir importantes sustancias terapéuticas como insulina, hormona de crecimiento humana e interferón.

Actualmente sabemos que los microorganismos se encuentran en todas partes; pero hace poco, antes de la invención del microscopio, los microorganismos eran desconocidos para los científicos. Miles de personas morían en las epidemias cuyas causas no se conocían. El deterioro de los alimentos no se podía controlar siempre y muchas familias enteras morían debido a que no existían vacunas y antibióticos disponibles para combatir las infecciones.

Justificación

Este trabajo lo hemos hecho con el propósito de aprender más íntegramente acerca de la microbiología, sus pioneros, su historia, y todo lo que se refiere a esta palabra.

Con esta investigación podemos conocer muchos aspectos de la microbiología que aún no conocíamos y nos servirán para demasiado para nuestras vidas. Por ejemplo, cuidando nuestra salud y la de nuestra familia. Aconsejándoles a usar las técnicas necesarias para mantener los alimentos libres de microorganismos, y así estaremos mucho más protegidos de cualquier enfermedad patógena.

Además con este trabajo nosotras estaremos preparadas para cumplir las pruebas ícfes o para cualquier examen posterior.

Desarrollo histórico


Aunque los microorganismos se originaron hace aproximadamente 4.000 millones de años, la microbiología es relativamente una ciencia joven. Los primeros microorganismos se observaron hace 300 años y sin embargo pasaron unos 200 años hasta que se reconoció su importancia.

La microbiología surgió como ciencia tras el descubrimiento, gracias al perfeccionamiento del microscopio, de los microorganismos. El naturalista holandés Antoni van Leeuwenhoek fue el primero en describir, en 1683, estos organismos (a los que bautizó como "animálculos"), que observó con la ayuda de un microscopio construido por él mismo.

Descubrimiento de la función de los microorganismos como causantes de enfermedades (Koch y la bacteria del carbunco) Ya en 1546 Girolano Fracastoro había sugerido que las enfermedades podían deberse a organismos tan pequeños que no podían verse y que eran transmitidos de una persona a otra. Sin embargo, el descubrimiento de que las bacterias pueden actuar como agentes específicos de las enfermedades infecciosas en los animales fue realizado a través del estudio del carbunco, infección grave de los animales domésticos que es transmisible al hombre. La demostración concluyente de la causa bacteriana o etiología del carbunco la proporcionó en 1876 Robert Koch, un médico rural alemán. Kosch empezó a estudiar el mundo microbiano después de que su mujer le regalara por su 28 cumpleaños un microscopio. Seis años después Koch anunció al mundo que había encontrado la bacteria del carbunco (Bacillus anthracis). Posteriormente él y sus colaboradores descubrieron las bacterias que causan la tuberculosis y el cólera.

Esta serie de experimentos se ajustaban a los criterios necesarios para poder establecer la relación causal entre un organismo específico y una enfermedad específica. Estos criterios se conocen como los postulados de Koch:

1.- El microorganismo debe estar presente en todos los casos de la enfermedad.
2.- El microorganismo debe ser aislado del hospedador enfermo y obtenerse en cultivo puro en el laboratorio.
3.- La enfermedad específica debe reproducirse cuando un cultivo puro del microorganismo se inocula a un hospedador susceptible sano.
4.- El microorganismo debe ser recuperable de nuevo a partir del hospedador inyectado experimentalmente.

El descubrimiento posterior de los virus (Dimitri Ivanovski en 1892; el virus del mosaico del tabaco pasaba los filtros que retenían a las bacterias), agentes que no crecen en medios artificiales en el laboratorio como lo hacen las bacterias, han permitido realizar algunas modificaciones en los postulados de Koch.

Este trabajo sobre el carbunco condujo rápidamente a la edad de oro de la bacteriología. En 25 años la mayoría de los agentes bacterianos de las principales enfermedades humanas habían sido descubiertos y descritos.

Manteniendo sus propiedades antimicrobianas. Después de ensayar 605 sustancias con estas características encontró un compuesto, el 606, que cumplía estos requisitos. A esta sustancia la llamó Salvarsan y fue el primer compuesto químico sintetizado en laboratorio que podía curar una enfermedad sin ser tóxico para el paciente. Gracias a este descubrimiento le concedieron el premio Nobel en 1908. Hoy en día ya no se utiliza salvarsan para tratar la sífilis ya que ha sido reemplazado por un producto mucho más efectivo, el antibiótico penicilina.

Louis Pasteur

Louis Pasteur fue un químico y biólogo francés que fundó la ciencia de la microbiología. Comenzó investigando los procesos de fermentación del vino y la cerveza y descubrió la existencia de las bacterias que interferían en este proceso. Aplicó sus conclusiones al estudio de la causa y el desarrollo de las enfermedades y demostró la teoría de los gérmenes como causantes de las mismas. También desarrolló vacunas que consiguieron salvar miles de vidas. Pasteur observó que en la fabricación de la cerveza y el vino, a veces los dos líquidos resultaban buenos y otras agrios. Decidió estudiar el proceso con el microscopio y descubrió que cuando la fermentación era normal participaban las pequeñas células de la levadura. En cambio, cuando resultaban agrios era porque en el proceso participaban organismos como las bacterias.

Anton van Leeuwenhoek

(1632-1723), fabricante holandés de microscopios pionero en descubrimientos sobre los protozoos, los glóbulos rojos de la sangre, el sistema de capilares y los ciclos vitales de los insectos.

Nacido en Delft, Leeuwenhoek recibió escasa formación científica. Mientras trabajaba como comerciante y ayudante de cámara de los alguaciles de Delft, construyó como entretenimiento diminutas lentes biconvexas montadas sobre platinas de latón, que se sostenían muy cerca del ojo. A través de ellos podía observar objetos, que montaba sobre la cabeza de un alfiler, ampliándolos hasta trescientas veces (potencia que excedía con mucho la de los primeros microscopios de lentes múltiples).

En 1668 confirmó y desarrolló el descubrimiento de la red de capilares del italiano Marcello Malpighi, demostrando cómo circulaban los glóbulos rojos por los capilares de la oreja de un conejo y la membrana interdigital de la pata de una rana. En 1674 realizó la primera descripción precisa de los glóbulos rojos de la sangre. Más tarde observó en el agua de un estanque, el agua de lluvia y la saliva humana, lo que él llamaría animálculos, conocidos en la actualidad como protozoos y bacterias. En 1677 describió los espermatozoos de los insectos y los seres humanos.

Leeuwenhoek se enfrentó a la teoría, por aquel entonces en vigor, de la generación espontánea demostrando que los gorgojos, las pulgas y los mejillones no surgían espontáneamente a partir de granos de trigo y arena, sino que se desarrollaban a partir de huevos diminutos. Describió el ciclo vital de las hormigas mostrando que las larvas y pupas proceden de huevos. También examinó plantas y tejidos musculares, y describió tres tipos de bacterias: bacilos, cocos y espirilos. Con todo, mantuvo en secreto el arte de construir sus lentes, por lo que no se realizaron nuevas observaciones de bacterias hasta que se desarrolló el microscopio compuesto en el siglo XIX.

Robert Koch

(1843-1910), científico alemán galardonado con el premio Nobel iniciador de la bacteriología médica moderna; aisló varias bacterias patógenas, incluida la de la tuberculosis, y descubrió los vectores animales de transmisión de una serie de enfermedades importantes.

Nacido en Klausthal-Zellerfeld el 11 de diciembre de 1843, Koch se incorporó a la Universidad de Gotinga en 1862, donde estudió botánica, física y matemáticas e inició la carrera médica, que ocuparía el resto de su vida. Tras breves estancias en el Hospital General de Hamburgo y en una institución para niños discapacitados psíquicos, comenzó a ejercer la medicina privada. Sus actividades profesionales no le impidieron desarrollar otros intereses como la arqueología, la antropología, las enfermedades ocupacionales, como el envenenamiento por plomo, y el emergente campo de la bacteriología.

Su primer descubrimiento importante se produjo en la década de 1870, cuando demostró que el carbunco infeccioso, también conocido como ántrax, sólo se desarrollaba en los ratones cuando el material inyectado en su torrente sanguíneo contenía bastones o esporas viables del Bacillus anthracis. El aislamiento del bacilo del carbunco por parte de Koch constituyó un hito histórico, ya que por primera vez pudo demostrarse sin duda cuál era el agente causante de una enfermedad infecciosa. Quedó claro que las enfermedades infecciosas no estaban causadas por sustancias misteriosas, sino por microorganismos específicos, en este caso bacterias. Koch mostró también cómo debe trabajar el investigador con dichos microorganismos, cómo obtenerlos a partir de animales infectados, cómo cultivarlos artificialmente y cómo destruirlos. Koch comunicó sus observaciones al gran patólogo alemán Julius Friedrich Cohnheim y sus colaboradores, uno de los cuales era el bacteriólogo Paul Ehrlich, pionero de la inmunología moderna.

En 1880, tras finalizar un importante trabajo bacteriológico sobre infecciones en las heridas, fue nombrado consejero del gobierno en el Departamento Imperial de la Salud en Berlín, donde, a partir de entonces, llevó a cabo la mayoría de sus investigaciones. En 1881 dio a conocer sus estudios sobre la tuberculosis y al año siguiente anunció que había aislado el bacilo responsable de tan terrible enfermedad. Sus hallazgos fueron confirmados por investigadores de todo el mundo. El descubrimiento permitió mejorar las técnicas diagnósticas mediante la identificación del bacilo en las excreciones corporales, especialmente en los esputos.

Koch dedicó entonces su atención al cólera, que en 1883 había alcanzado niveles de epidemia en la India. Se desplazó allí, identificó el bacilo causante de la enfermedad y descubrió que era transmitido a los seres humanos sobre todo a través del agua. Más tarde viajó a África, donde estudió las causas de las enfermedades transmitidas por insectos. En 1891 Koch fue nombrado director del Instituto de Enfermedades Infecciosas de Berlín (que en la actualidad lleva su nombre), creado para la investigación médica especializada. Permaneció al frente del mismo hasta el día de su jubilación en 1904. En 1905 obtuvo el Premio Nobel de Fisiología y Medicina. Murió el 27 de mayo de 1910 en el balneario alemán de Baden-Baden.

El siglo XX: los grandes avances

A finales del siglo XIX y comienzos del XX, diversos microbiólogos como el ruso Serguei Winogradsky, considerado el fundador de la ecología microbiana moderna, emprendieron las investigaciones sobre el metabolismo de las bacterias (estudios iniciados por Pasteur). Winogradsky estableció que las bacterias funcionan según dos modelos: la aerobiosis, que se basa en el consumo de oxígeno; y la anaerobiosis, que permite a las bacterias vivir en un ambiente desprovisto por completo de oxígeno. Winogradsky descubrió las bacterias quimiosintéticas, puso de manifiesto la participación de los microorganismos en el ciclo de la urea y fue uno de los primeros en estudiar las bacterias simbióticas.

El estudio de los virus se desarrolló especialmente en el primer tercio del siglo XX. En efecto, a pesar de que en el año 1905 varios microbiólogos habían demostrado que las enfermedades víricas conocidas se debían a agentes patógenos minúsculos y no a las toxinas, los virus siguieron siendo invisibles; y su naturaleza, desconocida, hasta la década de 1930. En 1935 el bioquímico estadounidense Wendell Stanley logró aislar y cristalizar un virus: el del mosaico del tabaco. En 1938 se observaron por primera vez los virus gracias a la invención del microscopio electrónico. Después, en las décadas de 1960 y 1970 se descubrieron numerosos virus y se determinaron sus características físicas y químicas.

Posteriormente, las investigaciones microbiológicas se sirvieron de diversas técnicas innovadoras, como el microscopio electrónico de barrido o las técnicas de secuenciación del ácido desoxirribonucleico (ADN). Gracias a todos estos avances, los microorganismos se clasificaron en función de su estructura molecular, incluyéndolos en tres reinos. De este modo, las bacterias forman el conjunto de los procariotas, es decir, organismos en los que el material genético, en forma de ADN, se encuentra libre en el citoplasma y no incluido en un núcleo: pertenecen al reino Móneras. Los restantes organismos unicelulares se clasifican como eucariotas (en los que el genoma está incluido en el núcleo celular). Entre estos eucariotas unicelulares se distinguen los que pertenecen al reino Protistas (grupo que engloba a los protozoos y algas unicelulares) y los que pertenecen al reino Hongos (las levaduras). Los virus constituyen un mundo aparte, ya que no pueden reproducirse por sí mismos, sino que necesitan parasitar una célula viva para completar su ciclo vital.

Por último, el descubrimiento de los priones por Stanley Prusiner y su equipo en 1982 ha abierto una vía de estudio dentro de la microbiología. Los priones, simples proteínas desprovistas de material genético, suscitan numerosos interrogantes sobre su funcionamiento y modo de transmisión.

Técnicas de la microbiología


4.1 Cultivos:

Un método fundamental para estudiar las bacterias es cultivarlas en un medio líquido o en la superficie de un medio sólido de agar. Los medios de cultivo contienen distintos nutrientes que van, desde azúcares simples hasta sustancias complejas como la sangre o el extracto de caldo de carne. Para aislar o purificar una especie bacteriana a partir de una muestra formada por muchos tipos de bacterias, se siembra en un medio de cultivo sólido donde las células que se multiplican no cambian de localización; tras muchos ciclos reproductivos, cada bacteria individual genera por escisión binaria una colonia macroscópica compuesta por decenas de millones de células similares a la original. Si esta colonia individual se siembra a su vez en un nuevo medio crecerá como cultivo puro de un solo tipo de bacteria.

Muchas especies bacterianas son tan parecidas morfológicamente que es imposible diferenciarlas sólo con el uso del microscopio; en este caso, para identificar cada tipo de bacteria, se estudian sus características bioquímicas sembrándolas en medios de cultivo especiales. Así, algunos medios contienen un producto que inhibe el crecimiento de la mayoría de las especies bacterianas, pero no la de un tipo que deseamos averiguar si está presente. Otras veces el medio de cultivo contiene determinados azúcares especiales que sólo pueden utilizar algunas bacterias. En algunos medios se añaden indicadores de pH que cambian de color cuando uno de los nutrientes del medio es fermentado y se generan catabolitos ácidos. Si las bacterias son capaces de producir fermentación, generan gases que pueden ser apreciados cuando el cultivo se realiza en un tubo cerrado.

Con otros medios de cultivo se identifica si las bacterias producen determinadas enzimas que digieren los nutrientes: así, algunas bacterias con enzimas hemolíticas (capaces de romper los glóbulos rojos) producen hemólisis y cambios apreciables macroscópicamente en las placas de agar-sangre. Los diferentes medios y técnicas de cultivo son esenciales en el laboratorio de microbiología de un hospital, pues sirven para identificar las bacterias causantes de las enfermedades infecciosas y los antibióticos a los que son sensibles esas bacterias.

4.2 Esterilización:

La esterilización es un proceso esencial para el funcionamiento de un hospital, en el cual se deben utilizar todos los instrumentos quirúrgicos, implantes y muchos otros dispositivos absolutamente esterilizados. La desecación y la congelación eliminan muchas especies de bacterias, pero otras simplemente permanecen en estado vegetativo. El calor seco o húmedo elimina todas las bacterias combinando adecuadamente factores como la temperatura a la que se someten y el tiempo de exposición. Se puede esterilizar por calor seco en estufas a más de 160 °C durante media hora, o por calor húmedo en autoclaves a 120 °C durante 20 minutos y a presión superior a la atmosférica. La ebullición a 100 °C no elimina todos los gérmenes patógenos (entre los que no sólo están incluidas las bacterias sino también virus y levaduras). Otro medio habitual de esterilización, utilizado para objetos no resistentes al calor, son los medios químicos: el ácido fénico, iniciador de la era de la antisepsia (véase Fenol), el ácido cianhídrico, el óxido de etileno, la clorhexidina, los derivados mercuriales, los derivados del yodo (especialmente la povidona yodada) y muchas otras sustancias. El alcohol etílico no produce esterilización completa. Otro medio de esterilización actual son las radiaciones ionizantes (beta, gamma).

4.3 Pasteurización:

Pasteurización, proceso de calentamiento de un líquido, en particular de la leche, hasta una temperatura que oscila entre 55 y 70 °C para destruir las bacterias perjudiciales, sin producir cambios materiales en la composición, en el sabor, o en el valor nutritivo del líquido. El proceso se llama así en honor del químico francés Louis Pasteur, quien lo ideó en 1865 con el fin de inhibir la fermentación del vino y de la leche. La leche se pasteuriza al calentarla a 63 °C durante 30 minutos, luego se enfría con rapidez, y se envasa a una temperatura de 10 °C. La cerveza y el vino se pasteurizan al ser calentados a unos 60 °C durante unos 20 minutos; también se hace, según un método más reciente, calentando a 70 °C durante 30 segundos y envasando en condiciones estériles.

4.4 Desinfectantes:

Son sustancias usadas por sus propiedades antisépticas, es decir, por su facultad de matar microbio o gérmenes nocivos a los animales y a las plantas, las enfermedades contagiosas, las pestes y las infecciones se producen por la acción de algunos microbios que en medicina son llamados gérmenes patógenos, estos gérmenes se encuentran en el aire, en el polvo y en los objetos. Las sustancias desinfectantes realizan una función destructora de estos seres no vivos y por esta razón la desinfección es una medida higiénica y preventiva que debe realizarse periódicamente para prevenir enfermedades.

Los desinfectantes son una arma clave para protegernos de los microorganismos ya que estos se encuentran en casi todas partes por eso los desinfectantes van destruyendo los microorganismos o impidiendo su desarrollo y asimismo protegen el área donde actúan durante un lapso de tiempo.

Basado en los hallazgos del fisiólogo alemán Theodor Schwann y del bioquímico francés Louis Pasteur, Lister desinfectaba las heridas quirúrgicas y accidentales con una solución de ácido carbólico, y en cinco años redujo la tasa de mortalidad de las amputaciones importantes de un 45 por ciento a un 12 por ciento. Los desinfectantes cumplen un papel muy importante en el campo de la salud ya que si no fuera por estos por una simple herida podrían amputar cualquiera de nuestros miembros.

4.5 Antisépticos:

Agentes físicos o químicos que evitan la putrefacción, infección o cambios similares, de los alimentos y tejidos vivos, destruyendo los microorganismos o impidiendo su desarrollo. Desde la antigüedad los alimentos se han conservado gracias al empleo de agentes antisépticos como el calor durante la cocción, la sal y el vinagre en la salazón y adobo, y el humo de la madera (que contiene creosota, un compuesto similar al ácido carbólico) en el ahumado de las carnes. En la actualidad, los principales agentes antisépticos en la conservación de los alimentos son el calor y el frío utilizados en procesos como el enlatado, la pasteurización y la refrigeración. La irradiación es otro medio de conservación de los alimentos.

El uso de antisépticos en el cuidado y tratamiento de las heridas fue introducido por el cirujano inglés Joseph Lister en 1865. Basado en los hallazgos del fisiólogo alemán Theodor Schwann y del bioquímico francés Louis Pasteur, Lister desinfectaba las heridas quirúrgicas y accidentales con una solución de ácido carbólico, y en cinco años redujo la tasa de mortalidad de las amputaciones importantes de un 45 por ciento a un 12 por ciento. Se han introducido otros muchos antisépticos, entre los cuales los más importantes son el bicloruro de mercurio, el yodo, el ácido bórico, los hipocloritos, el mercurocromo y el mertiolato. El cloro se utiliza en la esterilización del agua, en especial en los sistemas públicos de suministro de agua y en las piscinas.

4.6 Tinción:

Tinción de Gram, método de identificación de bacterias mediante una tinción específica. Desarrollado por el médico danés Hans Christian Joachim Gram, es un procedimiento utilizado universalmente. En un primer momento las bacterias se tiñen con violeta de genciana (derivado metilado anilínico) y después se tratan con la solución de Gram (1 parte de yodo, 2 partes de yoduro potásico y 300 partes de agua); por último se lavan con alcohol etílico, y unas bacterias retienen el fuerte color azul de la violeta de genciana y otras se decoloran por completo. A veces se añade una contratinción con fucsina o eosina para teñir las bacterias decoloradas de color rojo y hacerlas más visibles.

Se denominan bacterias Gram positivas a aquellas que retienen la tinción azul y bacterias Gram negativas a las que quedan decoloradas. Algunas bacterias presentan capacidad variable de tinción de Gram y se llaman Gram variables. Bacterias Gram positivas típicas son los estafilococos que producen forúnculos; Gram negativas representativas son la Escherichia coli de la flora intestinal o los bacilos de la tos ferina; Gram variables son los bacilos de Koch de la tuberculosis.

Clasificación de los microorganismos


5.1 Virus:

Los virus son entidades no celulares de muy pequeño tamaño (normalmente inferior al del más pequeño procariota), por lo que debe de recurrirse al microscopio electrónico para su visualización. Son agentes infectivos de naturaleza obligadamente parasitaria intracelular, que necesitan su incorporación al protoplasma vivo para que su material genético sea replicado por medio de su asociación más o menos completa con las actividades celulares normales, y que pueden transmitirse de una célula a otra. Cada tipo de virus consta de una sola clase de ácido nucleico (ADN o ARN, nunca ambos), con capacidad para codificar varias proteínas, algunas de las cuales pueden tener funciones enzimáticas, mientras que otras son estructurales, disponiéndose éstas en cada partícula virásica (virión) alrededor del material genético formando una estructura regular (cápsida); en algunos virus existe, además, una envuelta externa de tipo membranoso, derivada en parte de la célula en la que se desarrolló el virión (bicapa lipídica procedente de membranas celulares) y en parte de origen virásico (proteínas).

REPLICACION:

Ciclos lítico y lisogénico de un bacteriófago

Todos los bacteriófagos (virus que parasitan bacterias) tienen un ciclo lítico, o infeccioso, en el que el virus, incapaz de replicarse por sí mismo, inyecta su material genético dentro de una bacteria. Utilizando las enzimas y los mecanismos de síntesis de proteínas del huésped, el virus puede reproducirse y volverse a encapsular, fabricando unas 100 nuevas copias antes de que la bacteria se destruya y estalle. Algunos bacteriófagos, sin embargo, se comportan de diferente forma cuando infectan a una bacteria. El material genético que inyectan se integra dentro del ADN del huésped; se replica de manera pasiva con éste, y lo hereda la progenie bacteriana. En una de cada 100.000 de estas células lisogénicas, el ADN viral se activa de forma espontánea y comienza un nuevo ciclo lítico.

Los virus, al carecer de las enzimas y precursores metabólicos necesarios para su propia replicación, tienen que obtenerlos de la célula huésped que infectan. La replicación viral es un proceso que incluye varias síntesis separadas y el ensamblaje posterior de todos los componentes, para dar origen a nuevas partículas infecciosas. La replicación se inicia cuando el virus entra en la célula: las enzimas celulares eliminan la cubierta y el ADN o ARN viral se pone en contacto con los ribosomas, dirigiendo la síntesis de proteínas. El ácido nucleico del virus se autoduplica y, una vez que se sintetizan las subunidades proteicas que constituyen la cápsida, los componentes se ensamblan dando lugar a nuevos virus. Una única partícula viral puede originar una progenie de miles. Determinados virus se liberan destruyendo la célula infectada, y otros, sin embargo, salen de la célula sin destruirla por un proceso de exocitosis que aprovecha las propias membranas celulares. En algunos casos las infecciones son "silenciosas", es decir, los virus se replican en el interior de la célula sin causar daño evidente.

Clases:

Pueden clasificarse en tres grandes grupos, atendiendo al tipo de organismos que afectan: fitófagos, cuando atacan a las plantas, las que determinan multitud de enfermedades: soófagos, cuando atacan a los animales, distinguiéndose entre estos los dermatropos, que afectan a la piel (viruela, herpes, sarampión), neurotropos, que afectan a las vías respiratorias (gripe, neumonitis), viscerotropos, que atacan a diversas vísceras (hepatitis víricas, etc.), etc. y los bacteriófagos, cuando atacan a los cultivos bacterianos, esta última categoría reviste gran interés, ya que ha permitido llevar a cabo una serie de experimentos que han conducido a dilucidar algunas de las muchas incógnitas en el campo de la genética molecular.

5.2 Bacterias: Anatomía de una bacteria sencilla

Una bacteria simplificada está formada por tres capas externas que envuelven las estructuras internas; la capa pegajosa protege la pared celular rígida, que a su vez cubre la membrana celular semipermeable. El flagelo es un medio de locomoción y los pelos que se extienden por fuera de la cápsula ayudan a la bacteria a sujetarse a las superficies. El material genético está contenido en el ADN que forma el nucleoide. Los ribosomas que flotan en el citoplasma intervienen en la síntesis de proteínas.

El material genético de la célula bacteriana está formado por una hebra doble de ADN circular (véase Ácidos nucleicos). Muchas bacterias poseen también pequeñas moléculas de ADN circulares llamados plásmidos, que llevan información genética, pero, la mayoría de las veces, no resultan esenciales en la reproducción. Muchos de estos plásmidos pueden transferirse de una bacteria a otra mediante un mecanismo de intercambio genético denominado conjugación. Otros mecanismos por los cuales la bacteria puede intercambiar información genética son la transducción, en la que se transfiere ADN por virus bacterianos (véase Bacteriófago), y la transformación, en la que el ADN pasa al interior de la célula bacteriana directamente desde el medio.

Las células bacterianas se dividen por fisión; el material genético se duplica y la bacteria se alarga, se estrecha por la mitad y tiene lugar la división completa formándose dos células hijas idénticas a la célula madre. Así, al igual que ocurre en los organismos superiores, una especie de bacteria origina al reproducirse sólo células de la misma especie. Algunas bacterias se dividen cada cierto tiempo (entre 20 y 40 minutos). En condiciones favorables, si se dividen una vez cada 30 minutos, transcurridas 15 horas, una sola célula habrá dado lugar a unos mil millones de descendientes. Estas agrupaciones, llamadas colonias, son observables a simple vista. En condiciones adversas, algunas bacterias pueden formar esporas, que son formas en estado latente de la célula que permiten a ésta resistir las condiciones extremas de temperatura y humedad.

Clasificación:

La clasificación taxonómica más utilizada divide a las bacterias en cuatro grandes grupos según las características de la pared celular. La división Gracilicutes incluye a las bacterias con pared celular delgada del tipo Gram negativas; las bacterias de la división Firmicutes tienen paredes celulares gruesas del tipo Gram positivas; las de la Tenericutes carecen de pared celular y las de la cuarta división Mendosicutes tienen paredes celulares poco comunes, formadas por materiales distintos a los típicos peptidoglucanos bacterianos. Entre las Mendosicutes se encuentran las Arquebacterias, un grupo de organismos poco comunes, que incluyen a las bacterias metanogénicas, anaerobias estrictas, que producen metano a partir de dióxido de carbono e hidrógeno; las halobacterias, que necesitan para su crecimiento concentraciones elevadas de sal, y las termoacidófilas, que necesitan azufre y son muy termófilas. Se ha discutido sobre la conveniencia de que las Arquebacterias se incluyeran en un reino aparte, ya que estudios bioquímicos recientes han mostrado que son tan diferentes de las otras bacterias como de los organismos eucariotas (con núcleo diferenciado englobado en una membrana). Estos cuatro grandes grupos de bacterias se subdividen además en unas 30 secciones numeradas, alguna de las cuales se dividen a su vez en órdenes, familias y géneros.

5.3 Hongos:

Estructura:

La mayoría de los hongos están constituidos por finas fibras que contienen protoplasma, llamadas hifas. Éstas a menudo están divididas por tabiques llamados septos. En cada hifa hay uno o dos núcleos y el protoplasma se mueve a través de un diminuto poro que ostenta el centro de cada septo. No obstante, hay un filo de hongos, que se asemejan a algas, cuyas hifas generalmente no tienen septos y los numerosos núcleos están esparcidos por todo el protoplasma. Las hifas crecen por alargamiento de las puntas y también por ramificación. La proliferación de hifas, resultante de este crecimiento, se llama micelio. Cuando el micelio se desarrolla puede llegar a formar grandes cuerpos fructíferos, tales como las setas y los pedos o cuescos de lobo. Otros tipos de enormes estructuras de hifas permiten a algunos hongos sobrevivir en condiciones difíciles o ampliar sus fuentes nutricionales. Las fibras, a modo de cuerdas, del micelio de la armilaria color de miel (Armillaria mellea), facilitan la propagación de esta especie de un árbol a otro. Ciertos hongos forman masas de micelio resistentes, con forma más o menos esférica, llamadas esclerocios. Éstos pueden ser pequeños como granos de arena, o grandes como melones.

Reproducción:

La mayoría de los hongos se reproducen por esporas, diminutas partículas de protoplasma rodeado de pared celular. El champiñón silvestre puede formar doce mil millones de esporas en su cuerpo fructífero; así mismo, el pedo o cuesco de lobo gigante puede producir varios billones.

Las esporas se forman de dos maneras. En el primer proceso, las esporas se originan después de la unión de dos o más núcleos, lo que ocurre dentro de una o de varias células especializadas. Estas esporas, que tienen características diferentes, heredadas de las distintas combinaciones de genes de sus progenitores, suelen germinar en el interior de las hifas. Los cuatro tipos de esporas que se producen de esta manera (oosporas, zigosporas, ascosporas y basidiosporas) definen los cuatro grupos principales de hongos. Las oosporas se forman por la unión de una célula macho y otra hembra; las zigosporas se forman al combinarse dos células sexuales similares entre sí. Las ascosporas, que suelen disponerse en grupos de ocho unidades, están contenidas en unas bolsas llamadas ascas. Las basidiosporas, por su parte, se reúnen en conjuntos de cuatro unidades, dentro de unas estructuras con forma de maza llamadas basidios.

Clasificación:

A pesar de que en muchos textos se emplean sistemas de clasificación relativamente complicados, los micólogos utilizan por lo común un sistema sencillo, que tiene la ventaja de ser cómodo de usar. Según este sistema, los cuatro filos principales son: Oomicetes (Oomycota), Zigomicetes (Zygomycota), Ascomicetes (Ascomycota) y Basidiomicetes (Basidiomycota) y sus respectivos individuos forman oosporas, zigosporas, ascosporas y basidiosporas. Una gran variedad de especies se colocan, de forma arbitraria, en un quinto filo: Deuteromicetes (Deuteromycota), también llamados hongos imperfectos. Se incluyen en este grupo aquellos hongos en los que sólo se conocen procesos de multiplicación vegetativa. Sin embargo, la mayoría de esas especies están emparentadas con los ascomicetes.

5.4 Protozoos:

Los protozoos se incluyen en el reino Protistas, junto con otros organismos unicelulares cuyo núcleo celular está rodeado de una membrana. Los protozoos no tienen estructuras internas especializadas a modo de órganos o, si las tienen, están muy poco diferenciadas. Entre los protozoos se suelen admitir varios grupos: los flagelados del grupo de los Zoomastiginos, con muchas especies que viven como parásitos de plantas y de animales; los ameboides del grupo Sarcodinos, que incluyen a los Foraminíferos y Radiolarios, y que son componentes importantes del plancton; los Cilióforos, que son ciliados, con diversos representantes que poseen estructuras especializadas que recuerdan a la boca y al ano de los organismos superiores; los Cnidosporidios, parásitos de invertebrados, de peces y de algunos reptiles y anfibios, y los Esporozoos, con diversas especies parásitas de animales y también de seres humanos. Se conocen más de veinte mil especies de protozoos, que incluyen organismos tan conocidos como los paramecios y las amebas.

Muchas especies viven en hábitats acuáticos como océanos, lagos, ríos y charcas. Su tamaño varía desde 2 hasta 70 micrómetros. Los protozoos se alimentan de bacterias, productos de desecho de otros organismos, algas y otros protozoos. Muchas especies son capaces de moverse utilizando diversos mecanismos: flagelos, estructuras propulsoras con forma de látigo; cilios de aspecto piloso, o por medio de un movimiento ameboide, un tipo de locomoción que implica la formación de pseudópodos (extensiones a modo de pie).

¿Cómo afectan los microorganismos nuestra vida?

Diversos tipos de microorganismos son causantes de enfermedades de plantas y animales y al igual que nosotros. Los microorganismos abundan casi en cualquier lugar, así que permanentemente estamos expuestos a un contagio. Afortunadamente el organismo cuenta con un sistema de inmunidad formado por un ejercito de células que se encargan de eliminar a todo intruso que penetre nuestro organismo. La inmunidad puede inducirse mediante las vacunas.

Los microorganismos también pueden afectarnos en el aspecto económico ya que le producen enfermedades a los animales y a las plantas dañando las cosechas y las clases de ganados y otros animales domésticos que sirven como fuente de alimento y que son nuestra principal fuente de comercio no sólo en Colombia sino en todo el mundo.

¿Cómo combatir los microorganismos?


Una forma de combatir los microorganismos es utilizando los Antibióticos (del griego, anti, ‘contra’; bios, ‘vida’), cualquier compuesto químico utilizado para eliminar o inhibir el crecimiento de organismos infecciosos. Una propiedad común a todos los antibióticos es la toxicidad selectiva: la toxicidad es superior para los organismos invasores que para los animales o los seres humanos que los hospedan.

La penicilina es el antibiótico más conocido, y ha sido empleado para tratar múltiples enfermedades infecciosas, como la sífilis, la gonorrea, el tétanos o la escarlatina. La estreptomicina es otro antibiótico que se usa en el tratamiento de la tuberculosis. En un principio, el término antibiótico sólo se utilizaba para referirse a los compuestos orgánicos producidos por bacterias u hongos que resultaban tóxicos para otros microorganismos. En la actualidad también se emplea para denominar compuestos sintéticos o semisintéticos. Los antibacterianos son la principal categoría de antibióticos, pero se incluye también en este tipo de fármacos a los antipalúdicos, antivirales y antiprotozoos.

¿Cómo conservar las comidas sin microorganismos?

Hay varios mecanismos empleados para proteger a los alimentos contra los microbios y otros agentes responsables de su deterioro para permitir su futuro consumo. Los alimentos en conserva deben mantener un aspecto, sabor y textura apetitosos así como su valor nutritivo original.

Hay muchos agentes que pueden destruir las peculiaridades sanas de la comida fresca. Los microorganismos, como las bacterias y los hongos, estropean los alimentos con rapidez. Las enzimas, que están presentes en todos los alimentos frescos, son sustancias catalizadoras que favorecen la degradación y los cambios químicos que afectan, en especial, la textura y el sabor. El oxígeno atmosférico puede reaccionar con componentes de los alimentos, que se pueden volver rancios o cambiar su color natural. Igualmente dañinas resultan las plagas de insectos y roedores, que son responsables de enormes pérdidas en las reservas de alimentos.

No hay ningún método de conservación que ofrezca protección frente a todos los riesgos posibles durante un periodo ilimitado de tiempo. Los alimentos enlatados almacenados en la Antártida cerca del polo sur, por ejemplo, seguían siendo comestibles al cabo de 50 años, pero esta conservación a largo plazo no puede producirse en el cálido clima de los trópicos.

Además del enlatado y la congelación, existen otros métodos tradicionales de conservación como el secado, la salazón y el ahumado. La desecación por congelación o liofilización es un método más reciente. Entre las nuevas técnicas experimentales se encuentran el uso de antibióticos y la exposición de los alimentos a la radiación nuclear.

La congelación conserva los alimentos impidiendo la multiplicación de los microorganismos. Dado que el proceso no destruye a todos los tipos de bacterias, aquellos que sobreviven se reaniman en la comida al descongelarse y a menudo se multiplican mucho más rápido que antes de la congelación. La congelación impide la multiplicación de los microorganismos (bacterias y hongos microscópicos). Por el contrario, las enzimas, cuya actividad degrada los alimentos, sí se mantienen activas en condiciones de congelación, aunque su actividad es mucho más lenta. Por eso las legumbres frescas suelen blanquearse o hervirse antes de congelarlas, con el fin de inactivar estas sustancias e impedir que el sabor se degrade. También se ha propuesto blanquear el pescado para destruir las bacterias resistentes al frío que viven en las escamas. Los métodos de congelación de los productos cárnicos dependen del tipo de carne y del corte. El cerdo, por ejemplo, se congela justo después del sacrificio, mientras que el buey se cuelga durante varios días dentro de una cámara fría para hacerlo más tierno.

Los microorganismos en la industria


Existen una serie de características que comparten todos los microorganismos y que suponen ciertas ventajas para su uso en la industria. la más fundamental, el pequeño tamaño de la célula microbiana y su correspondiente alta relación de superficie a volumen. Esto facilita el rápido transporte de nutrientes al interior de la célula y permite, por consiguiente, una elevada tasa metabólica. Así, la tasa de producción de proteína en las levaduras es varios órdenes de magnitud superior que en la planta de soja, que, a su vez, es 10 veces más alta que en el ganado. Esta velocidad de biosíntesis microbiana extremadamente alta permite que algunos microorganismos se reproduzcan en tan solo 20 minutos (Escherichia coli).

Los ambientes capaces de albergar vida microbiana son muy variados. Se han encontrado especies que viven a temperaturas comprendidas entre el punto de congelación del agua y el punto de ebullición, en agua salada y dulce, en presencia y en ausencia de aire. Algunos han desarrollado ciclos de vida que incluyen una fase de latencia en respuesta a la falta de nutrientes: en forma de esporas permanecen inactivos durante años hasta que el medio ambiente, más favorable, permita el desarrollo de las células. Los microorganismos se hallan capacitados para acometer una extensa gama de reacciones metabólicas y adaptarse así a muchas fuentes de nutrición. Versatilidad que hace posible el que las fermentaciones industriales se basen en nutrientes baratos.

Un microorganismo de uso industrial debe producir la sustancia de interés; debe estar disponible en cultivo puro; debe ser genéticamente estable y debe crecer en cultivos a gran escala. Otra característica importante es que el microorganismo industrial crezca rápidamente y produzca el producto deseado en un corto período de tiempo. El microorganismo debe también crecer en un relativamente barato medio de cultivo disponible en grandes cantidades. Además, un microorganismo industrial no debe ser patógeno para el hombre o para los animales o plantas.

Otro requisito importante es la facilidad de separar las células microbianas del medio de cultivo; la centrifugación es dificultosa o cara a gran escala. Los microorganismos industriales más favorables para esto son aquellos de mayor tamaño celular (hongos filamentosos, levaduras y bacterias filamentosas) ya que estas células sedimentan más fácilmente que las bacterias unicelulares e incluso son más fáciles de filtrar.

Los microorganismos que sintetizan productos útiles para el hombre representan, como máximo, unos pocos centenares de especies de entre las más de 100000 descritas en la Naturaleza. Los pocos que se han encontrado con utilidad industrial son apreciados por elaborar alguna sustancia que no se puede obtener de manera fácil o barata por otros métodos.

1.- Levaduras

Las levaduras se vienen utilizando desde hace miles de años para la fabricación de pan y bebidas alcohólicas. La levadura que sin duda fué la primera y aún hoy en día sigue siendo la más utilizada por el hombre es Saccharomyces cerevisiae de la que se emplean diferentes cepas para la fabricación de cerveza, vino, sake, pan y alcoholes industriales. Kluyveromyces fragilis es una especie fermentadora de la lactosa que se explota en pequeña escala para la producción de alcohol a partir del suero de la leche. Yarrowia lipolytica es una fuente industrial de ácido cítrico. Trichosporum cutaneum desempeña un importante papel en los sistemas de digestión aeróbica de aguas residuales debido a su enorme capacidad de oxidación de compuestos orgánicos, incluídos algunos que son tóxicos para otras levaduras y hongos, como los derivados fenólicos.

2.- Hongos filamentosos

Los hongos tienen una gran importancia económica, no tan sólo por su utilidad, sino también por el daño que pueden causar. Los hongos son responsables de la degradación de gran parte de la materia orgánica de la Tierra, una actividad enormemente beneficiosa ya que permite el reciclaje de la materia viva. Por otro lado, los hongos causan gran cantidad de enfermedades en plantas y animales y pueden destruir alimentos y materiales de los que depende el hombre.

Los efectos perjudiciales de los hongos están contrarrestados por su utilización industrial. Los hongos son la base de muchas fermentaciones como la combinación de soja, habichuelas, arroz y cebada que dan lugar a los alimentos orientales miso, shoyu y tempeh. Los hongos son también la fuente de muchos enzimas comerciales (amilasas, proteasas, pectinasas), ácidos orgánicos (cítrico, láctico), antibióticos (penicilina), quesos especiales (Camembert, Roquefort) y, evidentemente, de las setas.

3.- Bacterias

Entre las especies bacterianas de interés industrial están las bacterias del ácido acético, Gluconobacter y Acetobacter que pueden convertir el etanol en ácido acético. El género Bacillus es productor de antibióticos (gramicidina, bacitracina, polimixina), proteasas e insecticidas. Del género Clostridium cabe destacar Clostridium acetobutylicum que puede fermentar los azúcares originando acetona y butanol. Las bacterias del ácido láctico incluyen, entre otras, las especies de los géneros Streptococcus y Lactobacillus que producen yogur. Corynebacterium glutamicum es una importante fuente industrial de lisina. El olor característico a tierra mojada se debe a compuestos volátiles (geosmina) producidos por Streptomyces aunque su principal importancia radica en la producción de antibióticos como anfotericina B, kanamicina, neomicina, estreptomicina, tetraciclina, etc.

Los microorganismos en la producción de alimentos


En contra de la idea de que todos los microorganismos son dañinos, los yogures y los quesos son ejemplos de alimentos a los que se añaden éstos para, por ejemplo, agriar la leche y producir yogur, u obtener la cubierta blanca característica del queso Brie o el color azul del queso Roquefort. De un tamaño más o menos similar es el sector de frutas y verduras, en el que los productos pueden no haber sufrido ninguna alteración o estar enlatados, congelados, refrigerados o fritos.

Biotecnología con microorganismos:

Actualmente, existen muchos otros productos químicos que se obtienen por fermentación (un término técnicamente restringido a los procesos que ocurren en ausencia de aire, como la producción de alcohol por levaduras, aunque este término a menudo se utiliza de forma más amplia). Estos productos incluyen el ácido oxálico utilizado en tintes y colorantes, el ácido propenoico (ácido acrílico) utilizado como intermediario en la producción de plásticos, o el ácido láctico empleado para acidificar alimentos y como anticongelante.

Los microorganismos se han usado, así mismo, en la obtención de diferentes enzimas utilizadas para aplicaciones tan diversas, como la eliminación de manchas en los tejidos (gracias a la incorporación de enzimas en los detergentes que atacan proteínas y ácidos grasos), o la conversión de harina de maíz en sirope (utilizado para endulzar refrescos, galletas y pasteles).

Los microorganismos en la industria farmacéutica


Otro suceso importante en el desarrollo de la microbiología fue la producción de penicilina a partir del hongo Penicillium. Aunque inicialmente fue un proceso a pequeña escala, desarrollado por Howard Florey y sus colaboradores durante la II Guerra Mundial, poco después se consiguió producir penicilina en grandes cantidades, al tiempo que se utilizaban otros microorganismos para obtener una gran variedad de antibióticos, como la estreptomicina.

Hoy en día, la biotecnología es la principal herramienta para la obtención de nuevos antibióticos que sean activos frente a las bacterias patógenas resistentes a una gran gama de antibióticos. También resulta de gran utilidad la aplicación de la ingeniería genética en microorganismos para sintetizar antibióticos sintéticos, es decir, ligeramente diferentes de aquellos obtenidos de forma natural.

Conjuntamente han llegado a "programar" bacterias con objeto de obtener distintos tipos de drogas que, de otra forma, estos microorganismos no podrían fabricar. La insulina humana, necesaria para el tratamiento de la diabetes, es un claro ejemplo de esta metodología, ya que está producida por bacterias en las que se ha introducido, mediante ingeniería genética, el gen que codifica la síntesis de esta hormona. A diferencia de las hormonas producidas por cerdos y vacas, esta hormona es idéntica a la secretada por el páncreas humano. Igualmente, la hormona del crecimiento humano, utilizada para el tratamiento de niños con deficiencias en su producción, y que de otro modo no podrían alcanzar una estatura normal, también se obtiene a partir de bacterias en las que se ha insertado una copia del gen humano. Este sistema, como en el caso anterior, también presenta ventajas frente a la obtención de la hormona a partir de cadáveres, ya que se evita el riesgo de contaminación con priones, agentes causantes de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob.

Otros productos farmacéuticos generados a partir de microorganismos manipulados genéticamente incluyen, el interferón para el tratamiento de algunas hepatitis y ciertos cánceres, y la eritropoyetina, que se suministra a pacientes sometidos a diálisis para reponer los eritrocitos perdidos durante este proceso.

Los microorganismos en la agricultura


En este campo de la actividad humana encontramos algunos causantes de enfermedades de los cultivos y los animales, las bacterias y los hongos que contribuyen a la fertilidad de los suelos.

En las granjas los cultivadores reconocen el papel que desempeñan los microorganismos del suelo como formadores de humus y fijadores de nitrógeno. Actualmente se utilizan también como control biológico.

Sin embargo, en las granjas muy tecnificadas la búsqueda de una mayor producción lleva a los cultivadores a cambiar tanto las condiciones de humedad, PH y textura y textura del suelo que inhiben el crecimiento de los microorganismos.

Los microorganismos en la ganadería


La ganadería en nuestro país ocupa un renglón económico importante. Sin embargo, esta industria se ve afectada, entre otros problemas, por los microorganismos que atacan el ganado produciendo enfermedades, por esta razón las investigaciones buscan prevenir y controlar enfermedades en el ganado así como mejorar la calidad y la cantidad de la producción influye en la economía del país, ya que el ganado depende otras industrias como la de los lacteos, las carnes y los cueros.

Los microorganismos en la formación de humus


El humus es una materia orgánica en descomposición que se encuentra en el suelo y procede de restos vegetales y animales muertos. Al inicio de la descomposición, parte del carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno se disipan rápidamente en forma de agua, dióxido de carbono, metano y amoníaco, pero los demás componentes se descomponen lentamente y permanecen en forma de humus. La composición química del humus varía porque depende de la acción de organismos vivos del suelo, como bacterias, protozoos, hongos y ciertos tipos de escarabajos, pero casi siempre contiene cantidades variables de proteínas y ciertos ácidos urónicos combinados con ligninas y sus derivados. El humus es una materia homogénea, amorfa, de color oscuro e inodora. Los productos finales de la descomposición del humus son sales minerales, dióxido de carbono y amoníaco.

Al descomponerse en humus, los residuos vegetales se convierten en formas estables que se almacenan en el suelo y pueden ser utilizados como alimento por las plantas. La cantidad de humus afecta también a las propiedades físicas del suelo tan importantes como su estructura, color, textura y capacidad de retención de la humedad.

El desarrollo ideal de los cultivos, por ejemplo, depende en gran medida del contenido en humus del suelo. En las zonas de cultivo, el humus se agota por la sucesión de cosechas, y el equilibrio orgánico se restaura añadiendo humus al suelo en forma de compost o estiércol. Veáse también Mantillo; Acondicionamiento del suelo.

Enfermedades producidas por microorganismos


14.1 VIRUS:

Virus patógenos para el hombre

Los virus causan muchas enfermedades humanas comunes, como resfriados, gripes, diarreas, varicela, sarampión y paperas. Algunas enfermedades víricas, como la rabia, la fiebre hemorrágica, la encefalitis, la poliomielitis, la fiebre amarilla o el síndrome de inmunodeficiencia adquirida, son mortales. La rubéola y el citomegalovirus pueden provocar anomalías graves o la muerte en el feto.

Se estima que hay entre 1.000 y 1.500 tipos de virus, de los que aproximadamente 250 son patógenos para el hombre.

TIPO VIRUS ENFERMEDAD
Adenovirus   Resfriado común
Bunyavirus Hantaan
La Crosse
Sin Nombre
Insuficiencia renal
Encefalitis (infección cerebral)
Síndrome pulmonar
Calicivirus Norwalk Gastroenteritis (diarrea, vómitos)
Coronavirus Corona Resfriado común
Filovirus Ébola
Marburg
Fiebre hemorrágica
Fiebre hemorrágica
Flavivirus Hepatitis C (no A, no B)
Fiebre amarilla
Hepatitis
Hepatitis, hemorragia
Hepadnavirus Hepatitis B (VHB) Hepatitis, cáncer de hígado
Herpesvirus Citomegalovirus
Virus Epstein-Barr (VEB)
Herpes simple tipo 1
Herpes simple tipo 2
Virus herpes humano 8 (VHH8)
Varicela-zóster
Defectos de nacimiento
Mononucleosis, cáncer nasofaríngeo
Herpes labial
Lesiones genitales
Sarcoma de Kaposi
Varicela, herpes zóster
Ortomixovirus Influenza tipos A y B Gripe
Papovavirus Virus del papiloma humano (VPH) Verrugas, cáncer de cuello del útero
Picornavirus Coxsackievirus
Echovirus
Hepatitis A
Poliovirus
Rinovirus
Miocarditis (infección del músculo cardiaco)
Meningitis
Hepatitis infecciosa
Poliomielitis
Resfriado común
Paramixovirus Sarampión
Paperas
Parainfluenza
Sarampión
Paperas
Resfriado común, infecciones del oído
Parvovirus B19 Eritema infeccioso, anemia crónica
Poxvirus Ortopoxvirus Viruela (erradicada)
Reovirus Rotavirus Diarrea
Retrovirus Virus de la inmunodeficiencia humana (VIH)
Virus de la leucemia humana de las células T (VLHT-1)
Síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA)
Leucemia de células T del adulto, linfoma, enfermedades neurológicas
Rhabdovirus Rabia Rabia
Togavirus Encefalomielitis equina del este
Rubéola
Encefalitis
Rubéola, defectos de nacimiento


14.2 HONGOS:

Características de las infecciones producidas por hongos

Las micosis varían considerablemente en sus manifestaciones, pero tienden a ser enfermedades subagudas o crónicas de curso indolente y recurrente. Los hongos rara vez causan infecciones agudas como las producidas por muchos virus y bacterias.

La mayoría de las infecciones fúngicas en el hombre no son contagiosas, aparecen tras un contacto con un reservorio ambiental o a partir de la flora de hongos del propio paciente.

Atendiendo al lugar y grado de afectación las micosis pueden ser divididas para su estudio en tres grandes grupos: micosis profundas, micosis subcutáneas y micosis superficiales.

En la mayoría de la gente sana, las infecciones por hongos son leves, afectan sólo a la piel, el cabello, las uñas, u otras zonas superficiales, y se resuelven espontáneamente. Comprenden la tiña y el pie de atleta. Sin embargo, en las personas con un sistema inmunológico deteriorado, este tipo de infecciones, denominadas dermatofitosis, pueden persistir durante largo tiempo. Los organismos responsables de las dermatofitosis pertenece al género Microsporum, Epidermophyton y Trichophyton. Las enfermedades causadas por hongos son muy comunes en pacientes que tienen muy dañado su sistema de defensa o inmunologico como es el caso de los enfermos de SIDA, o que han estado ingiriendo fármacos, antitumorales, o radiación. También aparecen en pacientes tratados con hormonas esteroideas, como el cortisol, en sujetos con diabetes y en quienes han seguido tratamiento antibiótico durante mucho tiempo. A estas micosis se les conoce como "Oportunistas". Los hongos que pertenecen al género Candida, en especial Candida albicans (el cual produce candidiasis), pueden infectar los órganos internos y las membranas mucosas de la boca, garganta y tracto genital. En las personas con inmunidad deteriorada, este organismo puede originar una infección crónica.

Hay muchos fármacos para tratar las infecciones por hongos, entre los que se incluyen medicamentos orales e intravenosos, así como muchos agentes de aplicación tópica (local). Los individuos con una infección crónica por Candida, Histoplasma o Cryptococcus pueden necesitar tratamiento a largo plazo con un fármaco oral o intravenoso.

14.3 PROTOZOOS:

Estos organismos microscópicos unicelulares están muy extendidos por la naturaleza, su hábitat más frecuente es la tierra y el agua. Algunos de ellos pueden vivir durante muchos años de forma inactiva protegidos por una cubierta en forma de quistes. Al ser humano pasan a través del agua, alimentos, picaduras de insectos portadores y mediante relaciones sexuales. Una de las enfermedades producida por protozoos, y muy extendida por todo el mundo, es la malaria, transmitida a los humanos por picadura de un mosquito del género anopheles. Otra enfermedad muy frecuente es la disentería amebiana, transmitida por la ingesta de aguas contaminadas. Entre las infecciones que se transmiten por contagio sexual destaca la tricomoniasis muy frecuente en nuestro medio.

Tratamiento farmacológico

Los fármacos que se usan en el tratamiento de estas infecciones son los antiparasitarios como la cloroquina, quinina, pirantel, metronidazol, etc. Algunos fármacos antiparasitarios no están comercializados en España y se importan para casos especiales como medicamento extranjero, ya que muchas de las enfermedades producidas por protozoos son muy raras en nuestro medio.

14.4 BACTERIAS:

Bacterias que causan enfermedades humanas

Sólo una pequeña parte de los miles de especies de bacterias causan enfermedades humanas conocidas. Las infecciones bacterianas se evitan destruyendo las bacterias con calor, como se hace en las técnicas de esterilización y pasteurización. Cuando se producen, las enfermedades bacterianas se tratan con antibióticos. Pero el abuso de estos compuestos en los últimos años ha favorecido el desarrollo de cepas de bacterias resistentes a su acción, como Mycobacterium tuberculosis, que causa la tuberculosis.

TIPO ESPECIE ENFERMEDAD
Bacilo Bacillus anthracis
Bacillus cereus
Clostridium botulinum
Clostridium perfringens
Clostridium tetani
Corynebacterium diphtheriae
Escherichia coli
Klebsiella pneumoniae
Legionella pneumophila
Mycobacterium leprae
Mycobacterium tuberculosis
Salmonella sp.
Salmonella typhi
Salmonella typhimurium
Shigella dysenteriae
Shigella sp.
Yersinia enterocolitica
Yersinia pestis
Yersinia pseudotuberculosis
Ántrax
Intoxicación alimentaria por Bacillus cereus
Botulismo
Mionecrosis clostridial (gangrena gaseosa)
Tétanos
Difteria
Diarrea
Bronconeumonía
Enfermedad del legionario
Lepra
Tuberculosis
Salmonelosis
Fiebres tifoideas
Gastroenteritis por Salmonella
Disentería bacilar
Sigelosis
Yersiniosis, gastroenteritis
Peste
Linfadenitis mesentérica
Clamidia Chlamydia trachomatis Tracoma, uretritis, cervicitis, conjuntivitis
Cocobacilo Bordetella pertussis
Brucella sp.
Haemophilus influenzae
Haemophilus pertussis
Tos ferina
Brucelosis
Meningitis, neumonía bacteriana
Tos ferina
Coco Neisseria gonorrhoeae
Neisseria meningitidis
Staphylococcus aureus

Streptococcus pneumoniae
Streptococcus pyogenes
Streptococcus sp.
Gonorrea, enfermedad inflamatoria pélvica
Meningitis
Neumonía, síndrome de shock tóxico, infecciones de la piel, meningitis
Neumonía, infecciones del oído, meningitis
Infecciones de garganta, fiebre reumática
Escarlatina, fiebre puerperal
Listeria Listeria monocytogenes Listeriosis, septicemia perinatal, meningitis, encefalitis, infecciones intrauterinas
Micoplasma Mycoplasma pneumoniae Neumonía
Rickettsia Rickettsia prowazekii
Rickettsia rickettsii
Rickettsia typhi
Tifus epidémico, enfermedad de Brill-Zinsser (transmitida por piojos)
Fiebre de las montañas Rocosas (transmitida por garrapatas)
Tifus endémico (tifus murino, transmitido por la pulga de la rata)
Espirilo Campylobacter fetus jejuni
Spirillum minor
Campilobacteriosis (diarrea bacteriana)
Fiebre producida por mordedura de rata
Espiroqueta Treponema pallidum Sífilis
Vibrio Aeromonas hydrophila

Plesiomonas shigelloides
Vibrio cholerae 01
Vibrio cholerae no-01
Vibrio parahemolyticus
Vibrio vulnificus
Gastroenteritis, septicemia, celulitis, infecciones de heridas, infecciones de las vías urinarias
Gastroenteritis, diarrea
Cólera epidémico
Gastroenteritis
Gastroenteritis por Vibrio parahemolyticus
Infecciones de heridas, gastroenteritis, septicemia primaria

Control biológico


Cuando hablamos del uso del organismo para controlar la proliferación excesiva de otros organismos que producen enfermedades a las plantas, animales y hombres, nos estamos refiriendo al control biológico. Este tipo de control pretende disminuir las severidad de la enfermedad que este causando el patógeno al otro organismo denominado huésped u hospedero. El organismo encargado de controlar el patógeno se conoce como antagonista, y su acción depende del ambiente. Se han usado causales de la malaria y la uroca del café, entre otros.

Vacuna:

Preparado de antígenos procedentes de microorganismos patógenos (microbios muertos de cepas virulentas o vivos de cepas atenuadas), cuya finalidad es la creación de anticuerpos que reconozcan y ataquen a la infección y, por lo tanto, produzcan la inmunidad del organismo inoculado. Véase Inmunización; Inmunología.

La vacuna suele consistir en dosis muy pequeñas del propio agente (forma inactiva o atenuada) que origina la enfermedad, por lo que provoca la creación de anticuerpos que permanecen en el organismo y lo protegen en el caso de futuros contagios. La técnica de administración depende del tipo de vacuna; la más común es la inoculación, pero en algunos casos es la ingestión o el spray nasal.

La primera vacuna fue descubierta por el médico inglés Edward Jenner en 1798, cuando observó que los humanos quedaban inmunizados frente al virus de la viruela humana si se les inoculaba con un preparado del virus de la viruela vacuna. El término vacuna procede del latín vacca, y Jenner denominó al proceso descrito vacunación.

Glosario


Antibiótico: literalmente destructor de la vida. Término que comprende todas las sustancias antimicrobianas independientemente de su origen, ya sean derivadas de microorganismos (bacterias, hongos, etc.) de productos químicos sintéticos o de ingeniería genética.

Anticuerpo: sustancia defensora (proteína) sintetizada por el sistema inmunológico como respuesta a la presencia de una proteína extraña (antígeno) que el anticuerpo neutraliza.

Anticuerpo monoclonal: anticuerpo monoclonado a partir del cultivo de un único tipo de células (un clon de hibridoma), y que contiene por tanto un sólo tipo de proteínas (inmunoglobulina).

Antígeno: sustancia extraña a un organismo, normalmente una proteína, que desencadena como reacción defensiva la formación de anticuerpos que reaccionan específicamente con el antígeno. En general, cualquier sustancia que provoca una respuesta inmunitaria.
Biología Molecular: parte de la biología que trata de los fenómenos biológicos a nivel molecular. En sentido restringido comprende la interpretación de dichos fenómenos sobre la base de la participación de las proteínas y ácidos nucleicos.

Biotecnología: toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos en usos específicos.

Cepa: en microbiología, conjunto de virus, bacterias u hongos que tienen el mismo patrimonio genético.

Enfermedad: alteración o desviación del estado fisiológico en una o varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por síntomas y signos característicos, y cuya evolución es mas o menos previsible.

Enzima: catalizador biológico, normalmente una proteína, que mediatiza y promueve un proceso químico sin ser ella misma alterada o destruida. Son catalizadores extremadamente eficientes y muy específicamente vinculados a reacciones particulares.

Fármaco: droga, medicamento.

Fermentación: conversión biológica anaeróbica (sin oxígeno) de las moléculas orgánicas, generalmente hidratos de carbono, en alcohol, ácido láctico y gases, mediante la acción de ciertos enzimas que actúan bien directamente o como componentes de ciertas bacterias y levaduras. En su uso más coloquial, el término hace referencia a menudo a bioprocesos que no están estrictamente relacionados con la fermentación.

Infección: invasión de un ser vivo por un agente patógeno que desencadena una enfermedad.

Material genético: todo material de origen vegetal, animal, microbiano o de otro tipo que contenga unidades funcionales de la herencia.

Microorganismo: organismos microscópicos pertenecientes por regla general a virus, bacterias, algas, hongos o protozoos.

Organismo: entidad biológica capaz de reproducirse o de transferir material genético, incluyéndose dentro de este concepto a las entidades microbiológicas, sean o no celulares. Casi todo organismo está formado por células, que pueden agruparse en órganos, y éstos a su vez en sistemas, cada uno de los cuales realizan funciones específicas.

Patógeno: productor o causante de enfermedad.

Profilaxis: conjunto de medios que sirven para preservar de enfermedades al individuo o a la sociedad. Sinónimo de tratamiento preventivo.

Proteína: biomoléculas formadas por macropolímeros de aminoácidos, o macropolipéptidos. Actúan como enzimas, hormonas y estructuras contráctiles que atribuyen a los organismos sus propias características de tamaño, potencial metabólico, color y capacidades físicas.

Retrovirus: virus cuyo genoma está constituido por ARN monocatenario, que es transcrito de forma inversa en ADN durante su infección y replicación. La copia de ADN se integra en el ADN cromosómico del huésped. Esta copia, llamada provirus, se transcribe en ARN vírico y produce múltiples ARNm que codifican productos proteicos del virus o de oncogenes. Los retrovirus mas conocidos son los virus del SIDA (VIH) y de la leucemia humana de los linfocitos T (HTLV). El mas utilizado para la transferencia de genes es el virus de la leucemia murina de Moloney (Mo-MLV).

Toxina: proteína responsable de la especificidad funcional de ciertas bacterias, que es venenosa para determinados organismos. Entre las mejor conocidas, tanto por su estructura como por los mecanismos de acción, figuran las toxinas colérica y tetánica que interaccionan con las células diana a través de gangliósidos de membrana.

Vacuna: antígeno procedente de uno o varios organismos patógenos que se administra para inducir la inmunidad activa protegiendo contra la infección de dichos organismos. Es una aplicación práctica de la inmunidad adquirida.

Virus: entidad acelular infecciosa que, aunque puede sobrevivir extracelularmente, es un parásito absoluto porque solamente es capaz de replicarse en el seno de células vivas específicas, pero sin generar energía ni ninguna actividad metabólica. Los componentes permanentes de los virus son ácido nucleico (ADN o ARN, de una o de dos cadenas) envuelto por una cubierta proteica llamada cápside.

Virión: unidad estructural de los virus. Consta fundamentalmente de dos estructuras imprescindibles: un ácido nucleico (ADN o ARN) y una envoltura proteica (cápside). A estas estructuras básicas se añade en algunos casos una envoltura lipídica (peplos) y/o espículas de glucoproteína.

Viroides: agente causal de ciertas enfermedades de las plantas denominado así por su semejanza con los virus, de los que se diferencia por carecer de cápside. Se trata de ácido nucleico envuelto por una membrana procedente de la célula en la que se replicó. Por extensión se aplicaba a lo que hoy se denomina priones.

Bibliografía


BIBLIOTECA DE CONSULTA MICROSOFT® ENCARTA® 2003. © 1993-2002 MICROSOFT CORPORACIÓN.

BIBLIOTECA SALVAT DE GRANDES TEMAS: La vida microscópica.
Salvat editores, s.a. Págs. 48 – 87.

DESCUBRIR 9
GRUPO EDITORIAL NORMA EDUCATIVA
Pág. 185-197

Sobre las autoras


NATALIA TABORDA RESTREPO
natyt@msn.com

VERÓNICA FLOREZ GOMEZ

DANIELA GIRALDO ALZATE

INSTITUCIÓN EDUCATIVA JAVIERA LONDOÑO
MEDELLÍN


1-100 de 241 comentarios
Maricar – México
28/11/13 - 09:53
Tema: Microbiología

QUIERO SABER UNA PREGUNTAS.

¿Científico que se enfoco más a la microbiología?
¿En que año se perfeccionó el Microscopio y se utiliza para observar los astros con Galileo?
¿Órganos especializados que se encargan de secreción y sustancias del cuerpo humano?
¿Los enzimas más digestivos se encargan de separar los componentes nutrimentales de los alimentos para que puedan ser absorbidos por los organismos llamados?.

Respuesta a Maricar
aida moreno – cali
05/07/14 - 17:29
Tema: Re: Microbiología

el científico que se enfoco mas en los microbio logia fue anton van leuwenhuesk

el microscopio se perfecciono en el 1683

el órgano que segrega sustancias del cuerpo se llama órgano excretor

estomago glándulas salivales y sistema gástrico

averigualo – APARTADO ANTIOQUIA
22/01/13 - 07:44
Tema: MICROBIOLOGIA

EL QUE QUIERA HABLAR CON MIGO LES DEJO MI NUMERO DE CELULAR SOLO PARA MENSAJES Y PARA CHICOS DE 15 A 17 AÑOS TENGO 15 AÑOS SOLO PARA MENSAJES 3lz764o8s7 resivo mensajes de
11. 40 de la mañana hasta las 6. 00 de la tarde si quieres mandar mensaje averigua mi numero es facil solo lee el numero

Respuesta a averigualo
ad
22/01/13 - 12:17
Tema: Re: MICROBIOLOGIA

No.

Respuesta a averigualo
aida moreno – cali
05/07/14 - 17:32
Tema: Re: MICROBIOLOGIA

este tema no teine nada que ver con lo de microbiologi mas bien habla de como conseguir conquistas pero nada que ver con el tema

milag – cusco
27/11/12 - 15:52
Tema: microbiol

cuanto es el sueldo minimo de un microbiologo

Respuesta a milag
aida moreno – cali
05/07/14 - 17:38
Tema: Re: microbiol

creo que es 251000

Respuesta a milag
aida moreno – cali
05/07/14 - 17:38
Tema: Re: microbiol

creo que es 251000

jose – Espaa
06/04/12 - 10:49
Tema:

que enfermedades producen los hongos?
y su nombre cientifico:
porfa altok q tengo tarea

Respuesta a jose
jessicagaona – quito
18/01/13 - 18:53
Tema: enfermedades producidas por los hongos

que enfermedades producen los hongos?

Respuesta a jose
aida moreno – cali
05/07/14 - 17:44
Tema:

los hongos producen esporotricosis, mucomicosis

jeison – Barranquilla Atlantico Colombia
27/03/12 - 13:44
Tema: enfermedades humanas causadas por microbios??????

Cuales xon las enfermedades humanas causadas x microbios??????
quisiera saber si plizzz xfa sii rx tare a para maana jejjejejje la dejaron hace una semana q vaga Xd

Respuesta a jeison
rethtz – santamarta
19/04/12 - 17:50
Tema: Re: enfermedades humanas causadas por microbios??????

Tu madre hijo de bleeped aprende a escribir hijo de la gran bleeped..........Care verga me dieron ganas de vomitar con tu ortografa

Lady – chile
16/03/12 - 19:41
Tema: microbiologia

muy buen tema,yo soy estudiante de enfermeria y telemedicina y para el area de salud es necesario conocer el tema, ademas gracias a la microbiologia se encuentran los medicamentos necesarios para terminar con tantas enfermedades que aos atras no tenian cura
gracias.

...... – barranquilla
12/03/12 - 11:08
Tema:

me gusta esa rama de la biologia.

Rosa Virca – Malabo
29/02/12 - 05:18
Tema: microbiologia

Diria que la microbiologia tiene muchisima importancia porque a travs de ella muchas personas actualmente han aprendido cosa que realmente nos hacian falta . por otra parte sugerir que hagan el favor de mostrar imagenes .

Juan
24/02/12 - 12:54
Tema:

Estam muy interesante el tema, creo que la microbiolgia es un tema muy importante para la humanidad.
Nos ayuda a estudiar otros organismos microscopicos ya a entender como funcionan, asi tambien nosotros podemos aprender de nosotros mismos.

Es un articulo bien trabajado, completo y confiable donde describe todo muy bien.

Tatiana – Colombia
19/02/12 - 17:53
Tema: Microbiologia

Este tema me parece muy importante, es maravilloso conocer el curioso mundo de la microbiologia, que por cierto nos ofrece infinitas respuestas a enigmas que ignorbamos. Es muy grato encontrar esta clase de informacin que nos ayuda a elegir como es en mi caso, mi futuro profesional. Me siento muy afortunada de pertenecer a aquel grupo de personas que pueden controlar estos pequeos seres.

!Que viva la microbiologia!

liamna – Santa Barbara
18/01/12 - 19:11
Tema: Microbiologia

la verdad es que nos encontramos con todo tipo de personas en la vida cotidiana y el sitio web no se salva de eso...pero en cuanto al tema, me parece muy interesante, ya conozco un poco sobre esto, sin embargo, siempre algo nuevo que aprender nadie se sabe todo mas uno, y el tema de la microbiologia, los microorganismos y la vida en nuestro planeta no solo afecta a los humanos sino a aquellos pequeos seres vivos que por muy pequeos tambin estn y ocupan un lugar y espacio en nuestro planeta, y es un mundo dentro del mundo que muy bueno conocer! :)

andrea – santa cruz
10/01/12 - 21:51
Tema:

si este fuese mas actualizado seria increible

Alan Rodrigo Laura Machaca – 23
05/01/12 - 01:29
Tema:

Gracias po el trabajo esta muy bueno.

CARLA – PERU
26/12/11 - 14:49
Tema: MICROBIOLOGIA

BUENO ES UN TEMA MUY INTERESANTE Q ME AYUDO A ACLARAR ALGUNAS DUDAS Q TENIA
PUES CREO Q DEBERIA AMPLIARSE UN POCO MAS EL TEMA . MUY INTERESANTE:)

pepe – uyuni
08/11/11 - 21:41
Tema: microorganismos

pues si hay tantos sabelotodo, creen su blog para que asi les vayan a chingar su P5T1 madre, este WEBSITE esta bueno, me ayudo con la terea, GRACIAS
; P

Respuesta a pepe
David – Trujillo
05/01/12 - 23:21
Tema: Re: microorganismos

Un vulgar ms dentro de este mundo al que hay un lugar para t llamado corral!!!

alejandro – El savador
26/10/11 - 18:29
Tema:

buen trabajo!! solo que hay algo que no me cuadra,... y es que si les molesta tanto a los visitantes de esta pagina, me pregunto yo? que gran @xx!!@%$""@!!, estan haciendo en esta pagina, si tienen conceptos mejores? o es que no pueden aceptar que son unos perdedores hijos de bleeped necesitados en busca de alguien que les haga ganarse un puto titulo!!!

Respuesta a alejandro
David – Trujillo
05/01/12 - 23:19
Tema:

Qu pena!!!! Ese vocabulario me hace conocerte sin haberte visto, lo tranquilizante... es que no eres mi amigo.

Mariana Luna Brisa – mexico
11/10/11 - 00:03
Tema: .....

Exclente respuestaa!!! :) (Y)

liliannitha – bogotha
10/10/11 - 14:53
Tema:

este tma es una bobosadaaaaaaaaaaaaaaaaaaa de por dios k es esooooooooooooo

Respuesta a liliannitha
David – Trujillo
11/01/12 - 03:49
Tema:

Cmo puedes clamar a Dios... si no respetas la naturaleza? Eso si que es una B......

gdghjdg – gdjdgj
22/09/11 - 00:53
Tema: microbiologia

es muy importante este tema y todos debemos saberlo

angel nues morales – pueblucho d 5ta
27/07/11 - 04:10
Tema:

esto de la microbiologia es una huevada

Respuesta a angel nues morales
oswaldo – valledupar
01/09/11 - 14:20
Tema:

demasiado interesante sabiendo que cuando nos hablan de microorganismos solo pensamos en los daos que causan y no en los beneficios que son muchos

Respuesta a angel nues morales
David – Trujillo
05/01/12 - 23:15
Tema:

Por favor, este comentario es parte de la diversidad que existe en la humanidad, somos heterogneos y entre nosotros hay de todo, y eso nos hace diferentes, lo lamentable es que estando en el siglo XXI, y la tecnologa est avanzada exista este tipo de vocabulario vulgar.
Gracias.

Respuesta a angel nues morales
Belu – Argentina
15/03/12 - 14:39
Tema: Microbiologia

gracias a la microbiologia se han descubierto curas a enfermedades varias!! idiota!

jacky – sonsonate
06/07/11 - 04:47
Tema: microbiologia

para mi es un tma d mucho intres ya ke me eyudo mucho en mis tareas poke pra una estudiant d salud eso es muy important esta muy bn y spero ke sigan adlant saludos

melisa – bogota
18/05/11 - 22:15
Tema:

para que fue un informe muy completo e interesante lo felicito

Andrs Castro – Santa Marta
14/05/11 - 22:02
Tema: Microciencia

la microbiologa es una experiencia quew sirve para que las personas mejoren la forma de vida, especialmente en su salud

karen soto – pereira
11/05/11 - 14:17
Tema: microbiologia

Cules son las disciplinas que se relacionan con la microbiologa

Andres Castro de la Hoz – Santa Marta
10/05/11 - 22:53
Tema: microbiologia

La microbiologa es de gran ayuda hoy en da por que las personas cada da conocen ms aplicaciones que son utiles en muchos campos y en labores de la vida cotidiana.

angel – mexico
04/05/11 - 20:38
Tema:

osea ubicate

juan Francisco jimenez rios – tepic, nayarit
04/05/11 - 17:46
Tema: Microbiologia

Al leer el articulo que publican, me han ayudado a interpretar de manera muy sencilla y puntual aspectos que son importantes en el marco general del conocimiento de los microorganismos: la forma en que estos intervienen, interactuan y forman parte de los procesos de la vida; me parece muy objetiva la trazabilidad con que exponen los caracteristicas particulares de los mocroorganismos

aldemar – armenia quindio
01/05/11 - 01:59
Tema: aprender

el estudio es lo unico que queda

paula – heredia
29/04/11 - 20:49
Tema: estudio

ocupo mas informacion

laura – valera
18/04/11 - 04:22
Tema: microbilogia

es buen tema

lizbeth – puebla
04/04/11 - 23:32
Tema: jajajaja

no ps gracia por facilitarme mi tarea jejeje sigan asi

marcia – concepcion
26/03/11 - 02:38
Tema:

buen tema,muchos pensamos que los microrganismos son bichitos malos,pero esto sirve aclarar nuestro punto de vista

alejandra garcia – subachoque
17/03/11 - 03:05
Tema:

ps le falta un poco mas

Monica Bustos
17/03/11 - 00:00
Tema:

Buen articulo

Pedro Cacerea – barcelona
09/03/11 - 15:41
Tema: me

un buen tema!

david – quito
09/03/11 - 15:00
Tema: Importante

hola me gustaria que fueran mas solventes con la clasificacion de los microoraganismos, asi tambien la definicion de los tres arquea, Eucaria, y Bacteria ya que es una priridad para el estudio de este tema de aqui de este concepto pueden solventarse en todo lo que quieran y asi hacer mas interesante a esta catedra ...............

joel – santa cruz
21/02/11 - 22:38
Tema: f

muy malo estos comceptos

citlali – cancun
17/02/11 - 02:15
Tema: importante

tiene lo basico de la materia pero me gustaria que fuera un poco mas completo el tema gracias :)

gei – veracruz
16/02/11 - 23:59
Tema: microbiologia

pues q interesante este tema solo falta un poco mas de imagenes y me ayudo mucho para mi tarea

m. j. – queretsro
12/02/11 - 20:11
Tema:

es recomendable estudiar esa carrera?

Richard eguez – santa cruz - bolivia
29/01/11 - 02:06
Tema:

muy interesante la verdad que es muy neseraio aprender todo esto

luis – puntarenas
29/01/11 - 00:36
Tema: no se

Por fin encontre la forma de cambiar color a mi Facebook! No solo cambiaras el color, sino que ademas podras cambiar el fondo tambien con la imagen que mas te guste! :) http://colorenfacebook.zxq.net !Es el unico que funciona!

maria del rosario – nayarit
05/12/10 - 20:46
Tema: enfermedades en hongos y bacterias causadas por hongos

mmm pos zi ta chido pero tambien pongan de hongos y las enfermedades que pueden producir en peces y crustaceos...chido pongan ezo zi........

ALE – tabasco
02/12/10 - 19:09
Tema:

ta chidooooooooo. soo pongan mas de bacterias.

feliponsionino – bogota
16/11/10 - 14:25
Tema: microbiologia

q culo estho d microbiologa todos care oos cerdos jjajjajjajjjajj pirobos jajjajaja

julieta marin – neiva
10/11/10 - 05:15
Tema: microbiologia

esta rebacano muy interesante graxxiax esta super kisss

natalia – bogota
24/10/10 - 12:22
Tema:

osea esta super esta info los amo tenquiu

Ninfa – lima
07/10/10 - 05:44
Tema: Microbiologa

Tema muy interesante aportara mas si adicionara un enlace agradezco su buena intensin

nico – pamplona
03/10/10 - 07:40
Tema: microbiologia

me gustaria trabajar que microbiologo

Respuesta a nico
andrea & nuria – Barcelona
17/02/11 - 13:00
Tema: Re: microbiologia

yo0 tambien soy de pamplona, quieres hechar un trio!

Jose – Hatillo
29/09/10 - 15:29
Tema: Historia de como se desarrollo la Microbiologia

Creo que la Microbiologia fue deser una ciencia que buscaba agentes fantasmales o invisibles y que si no hubiese sido por la invenciondel microscopio por Roberth Hooke creo todavia estariamos buscando entre gusanos de los estomagos de los animales muertos y no llegar hasta nuestros dias donde poseemos microscopios electronicos. Ademas que es monstruoso pensar que seres como la archeobacterias termofilas, alcidofilicas las otras puedan sobrevivir al calentamiento global y nostros los seres humanos sufriendos los embates de una mortandad por calor y por falta de agua .Y pensar que estas archeobacterias tambien sobreviven ala sal y a temperatura extremas de frio que mucho nos falta por saber de las archeobacterias!!!

katherine diaz vargas – bogota
23/09/10 - 08:33
Tema:

buenas tardes bueno mi comentario es que me parese muy buena la explicacion que dan sobre la microbiologia es muy bueno saver conoser todo acerca de ella donde uno se pone apansar y puede inbestigar afondo y saver mucho mas aserca del tema sigan asi por asi no cambien magusta la forma en la que inbestigan y mustran eltrebajo que hacen para que nosotros aprendamos sobre el tema mucas gracias .

Respuesta a katherine diaz vargas
Jose – Hatillo
29/09/10 - 15:46
Tema: Micro= 10 ^-6

Micro de 1x10 expponente ala negativo 6 osea .0000001 0 .000002 o el tamao en el que podemos enconctrar las bacterias .Se le dice Microbiologia por que es en ese tamao tandiminuto que estudiamos los microorganismos. Si fueramos a estudiar las microorganismos o bacterias enel espacio le llamaria a esa ciencia Exobiologia que estudia la vida fuera del planeta desde 1962 pero paraser mas espesifico la EXomicrobiologia es la ciencia que estudia los microorganismo cuando se encuentra fuera de nuestra atmosfera terrestre osea el espacio sideral. Los astronautas llevan microbios ensus cuerpos y en sus naves espaciales y las liberanenotros planetas y que creen ustedes que encontraremos sino nuestros propio microorganismos mutados en esapcio sideral y en las estaciones orbitales.

Respuesta a katherine diaz vargas
Jose – Hatillo
29/09/10 - 15:54
Tema: Micro= 10 ^-6

Micro de 1x10 expponente ala negativo 6 osea .0000001 0 .000002 o el tamao en el que podemos enconctrar las bacterias .Se le dice Microbiologia por que es en ese tamao tandiminuto que estudiamos los microorganismos. Si fueramos a estudiar las microorganismos o bacterias enel espacio le llamaria a esa ciencia Exobiologia que estudia la vida fuera del planeta desde 1962 pero paraser mas espesifico la EXomicrobiologia es la ciencia que estudia los microorganismo cuando se encuentra fuera de nuestra atmosfera terrestre osea el espacio sideral. Los astronautas llevan microbios ensus cuerpos y en sus naves espaciales y las liberanenotros planetas y que creen ustedes que encontraremos sino nuestros propio microorganismos mutados en esapcio sideral y en las estaciones orbitales.

Respuesta a katherine diaz vargas
Jose – Hatillo
29/09/10 - 16:04
Tema: Micro= 10 ^-6

Micro de 1x10 expponente ala negativo 6 osea .0000001 0 .000002 o el tamao en el que podemos enconctrar las bacterias .Se le dice Microbiologia por que es en ese tamao tandiminuto que estudiamos los microorganismos. Si fueramos a estudiar las microorganismos o bacterias enel espacio le llamaria a esa ciencia Exobiologia que estudia la vida fuera del planeta desde 1962 pero paraser mas espesifico la EXomicrobiologia es la ciencia que estudia los microorganismo cuando se encuentra fuera de nuestra atmosfera terrestre osea el espacio sideral. Los astronautas llevan microbios ensus cuerpos y en sus naves espaciales y las liberanenotros planetas y que creen ustedes que encontraremos sino nuestros propio microorganismos mutados en esapcio sideral y en las estaciones orbitales.

juan alvarado – tumbes
22/09/10 - 08:39
Tema: el agua

el tema debe ir con imagenerss

jeferson – guajira
21/09/10 - 07:46
Tema: frotis

me gustaria saber acerca del frotis

yek – d.f.
19/09/10 - 12:53
Tema:

hooooolaaaaaaaaa esto ami ni me importa odio todo esto namas q me lo pidio la maesta de la sec 70 sino arita estuviera chateando

cindy – estados unidos
16/09/10 - 13:00
Tema:

hello, this is a very interesting topic, but very poor in the youth's academic level.

anonimo
13/09/10 - 14:33
Tema: proponer

es muy buena y completa la informacion pero hay algo que no cuadra

eldaniel.. – valledupar - colombia
10/09/10 - 07:44
Tema:

sabes mucho de micro no creo este tema abarca mucha informacion y cada dia hay cosas nuevas que aprender .. actualizame esta pagina holaaa quiero informacion avanzada videos,imagenes,todo lo que sea necesario para saciar mi investigacion .. ya basta esta informacion me la conosco al derecho y alreves

chuy glza
10/09/10 - 00:39
Tema: microbiologia

gracias!! no saben como me esta ayudando este rema, la micro es el area que mas me gusta por lo que me decidi a estudiar la carrera de qim. bacteriologo parasitologo, sigo investigando en el tema :D

sacha ines – piura
09/09/10 - 15:31
Tema: MICROBIOLOGIA

YO pienso que la microbiologia es un tema interesante y atravez de estas informaciones uno puede a prender muchas cosas y pienso que lo unico q le aria falta es mas informacion y alguna foto o lamina .
Quisiera saber si en la microbiologia hay campo de trabajo?
Tambien tener un buen conocimiento sobre la microbiologia, tener hacia donde voy a partir dde ahi y en adelante de mi vida.

Tengo entendido q la microbiologia es el estudio de los organismos pequeos pero quiero saber sip se podria trabajar en un laboratorio?

isabel – villaflores
24/08/10 - 15:02
Tema: microorganismos

pz ezzzte trabajo me zirvio de muxo porq ayuda a zaber laz cozaz y como podemoz mantenenoz limpio zin zufrir eztoz parazitoz

Clariza – Santa Cruz
18/08/10 - 10:11
Tema: Microbiologa

Gracias!

Por ayudar a conocer ms, sobre lo que es la microbiologa.

Sigan adelante.

mar – san luis
18/08/10 - 07:38
Tema: microbiologia

es una poronga, una mierda realmente es un asco... jaja

baleria – mexico
09/08/10 - 16:49
Tema: microbiologia

ta bien orrriblenada de creatiividad den un concepto mas entendible aiii porfas ookkii

mx – LIMA
23/07/10 - 15:51
Tema: MICROBILOGIA

esta bueno el trabajo al menos hay un poco de actualidad aunq algunos dejen esos malos comentarios no saben ni de donde provienen su no les gusta vayan a llorara a otra parte

jose luis – COLIMA
19/07/10 - 17:20
Tema: n_n

me gusto los datos que leei esta muy padre eso que apenas boy a ver esa materia y si me gusto mucho y me encanta la materia de microobiologia
se que me sirvio de mucho leer esto felicidadez ala persona que tiene esta investigacion

Respuesta a jose luis
maria – cartagena
09/08/10 - 17:10
Tema: Re: n_n

estoy de acuerdo contigo la materia es muy interesante

Mhelii
13/07/10 - 22:16
Tema:

PD 3: La prxima vez que deseen comportartarse como unas personas oligofrnicas, por favor asegrense de estar con un diccionario en la mano, o podran utilizar google para saber escribir las cosas.

Mhelii – Medelln-Antioquia
13/07/10 - 22:12
Tema:

Hola!!
Quiero resaltar el esfuerzo de los realizadores de este trabajo; es una excelente investigacin.
Aprovecho para hacerles un llamado de atencin a las personas que tan de mal gusto (por no decir tan estpidamente) han dejado comentarios impropios.
Y para los que han opinado en forma desagradable, deberan darse cuenta que arriba esta el ndice y a travs de esos enlaces se recorre todo el documento.
PD 1: Yo tengo 15 aos y no soy tan estulta (utilicen google para saber que es eso) como para no ser capaz de darme cuenta de eso...
PD 2: Si la informacin no era la que deseaban, vayan a la biblioteca ya que all hay muchsimos libros en los que pueden encontrar lo que necesitan.

Mhelii
13/07/10 - 22:11
Tema:

Felicitaciones!!

Mhelii – Medellin-Antioquia
13/07/10 - 21:49
Tema: Reconocimiento a los que efectuaron este trabajo.

Hola!!
Quiero resaltar el esfuerzo de los realizadores de este trabajo; es una excelente investigacin.
Aprovecho para hacerles un llamado de atencin a las personas que tan de mal gusto (por no decir tan estpidamente) han dejado comentarios impropios.
Y para los que han opinado en forma desagradable, deberan darse cuenta que arriba esta el ndice y a travs de esos enlaces se recorre todo el documento.
PD 1: Yo tengo 15 aos y no soy tan estulta (utilicen google para saber que es eso) como para no ser capaz de darme cuenta de eso...
PD 2: Si la informacin no era la que deseaban, vayan a la biblioteca ya que all hay muchsimos libros en los que pueden encontrar lo que necesitan.
PD 3: Las sandeces que han expresado nuestros queridos principiantes, iletrados y ordinarios jvenes, adultos, o la persona que haya sido, nos muestran lo "inteligentes que son", y todo lo que son capaces de decir frente a una situacin. Es decir, sus palabras expresan la riqueza intelectual que hay en su cerebro (ee.. una correccin para una mujer... seguramente joven, que escribi cerebro asi: "serebro". jajaja).
PD 4: La prxima vez que deseen comportartarse como unas personas oligofrnicas, por favor asegrense de estar con un diccionario en la mano, o podran utilizar google para saber escribir las cosas.

nanamo – asuncion
01/07/10 - 11:24
Tema:

que pio yo voy a dejarles comentarios si no tengo nada que decir pero que bobos que son que puchana ustedes saben luego que casi todos odian microbiologia yo si que no quiero ni mirar......................

nanamo – asuncion
01/07/10 - 11:19
Tema:

son idiotas odio microbiologia son unas plagas que no saben lo que hacen eso nda mas gracias..............

Respuesta a nanamo
Juan Jacobo – Cd. de Mxico
24/10/10 - 11:01
Tema: Microbiloga

Si, mira, yo no niego la utilidad de la Microbiologa, es mas, mis respetos para la gente que domina esta ciencia, pero a mi no me gusta, la detesto, y lo peor es que la tengo que estudiar a fuerzas. Los maestros de sta materia son unos fanfarrones que se creen casi dioses, no digo que no sepan, es mas, saben mucho, pero por lo mismo, si sabes mucho que necesidad hay de humillar a alguien que sabe menos que tu solo para sentirte grande,...,no lo entiendo. Por esas razones odio la Microbiologa.
Mate y Qumica son la Ley!!! en mi humilde opinion.

paola – encarnacion
01/07/10 - 11:13
Tema: microbiologia

hola que tal ustedes son unos burros que no sirven para nada eso nomas jajajajajajajajaja..........

Mongrish – Temoaya
21/06/10 - 12:33
Tema: microobiologia

Pus ta chido eso de las bacterias no crees..............!!!!!!!!!!

trinidad – valledupar
18/06/10 - 05:17
Tema:

hola! me gusta mucho este curso y pienso que nos mantenemos al dia!

Felipe Castaeda – Bogota- Colombia
12/06/10 - 16:03
Tema: Acerca de las criticas negativas

Ignorantes primero aprendan a escribir y despus si comenten, y si es cierto debera haber imgenes o vdeos tendra mas vida la pagina.

Felipe Castaeda – Bogota- Colombia
12/06/10 - 15:48
Tema: Gracias

a lo bien parce muchas gracias necesitaba este tema para exposicion vale el 70% de la nota del periodo de verdad muchas gracias

GERMN ALBERTO ORTEGA AMEZCUA – MXICO, D.F.
10/06/10 - 14:34
Tema: COMENTARIO A LO DESCRITO EN ESTA PGINA EN COMENTARIOS

LA REALIDAD ES QUE LA GENTE NO VALORA LO QUE SIGNIFICA UN ACERVO CULTURAL Y DA OPINIONES ABSURDAS Y RAYAN EN LO PELADO, DANDOSE ASI SU PROPIO CALIFICATIVO DE IGNORANTES, PRIMERO DEBEN DE APRENDER A ESCRIBIR, DESPUES APRENDER A REDACTAR Y POR LTIMO A CRITICAR.
FELICITO A LAS PERSONAS QUE SE TOMARON EL TIEMPO SUFICIENTE PARA PLASMAR TODOS ESTOS CONCEPTOS, A LA GENTE QUE ACCESA A ESTA INFO. SE LES OLVIDA QUE SI BIEN AQUI SE MENCIONA LA PARTICULARIDAD LITERARIA, CON EL CONCEPTO PUEDEN OBTENER LAS IMGENES QUE DESEAN POR BUSCADOR, LASTIMA QUE SEAN TAN INEPTAS PARA VER QUE LES OFRECE INTERNET.

usuario
28/05/10 - 13:11
Tema: que pedo

wuau

jacqueline – BS.AS
23/05/10 - 18:06
Tema:

ES INCREIBLE ESTA PAGINA ME GUSTARIA QUE PONGAN IMAGENES

daney – lima
21/05/10 - 07:35
Tema: la microbiologia

no entiendo nada estoy aburrida prefiero acer la biologia i la mictrobiologia es alivio quees la microbiologia

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