Agricultura transgénica vs. Agricultura orgánica - Discusión y resultados 
 

Portada     Noticias científicas     Científicos     Foros     Humor científico    
Astronomía | Biología | Ecología | Física | Geología | Matemáticas | Medicina | Química | | | Agricultura | Electrónica | Informática | Ingeniería | | | Antropologia | Arquitectura | Paleo y Arqueología
Agricultura transgénica

1. Introducción
2. Materiales y métodos
3. Discusión y resultados
4. Conclusiones
5. Bibliografia
6. Sobre el autor

Discusión y resultados

Existe un constante debate sobre el reto que plantean las plantas transgénicas, el cual no puede realizarse sin introducir la gama de efectos que ellas producen tanto en el entorno biofísico como en las relaciones socioeconómicas; y el tampoco sería completo si se omitieran los juegos de interés comercial, político y económico que subyacen con esta tecnología, donde la ética, las relaciones comerciales entre países, la salud de la población, los patrones de consumo y la globalización entran en juego para definir los modelos de agricultura.

El modelo transgénico es la continuación de la REVOLUCIÓN VERDE (originada a mitad del siglo XX en E.U.), que fue exportado al planeta entero por sus tremendos éxitos en el incremento de la producción agrícola. Los seguidores de este modelo de modificación genética presentan a las plantas transgénicas como parte de "una estrategia que disminuirá el hambre en el mundo en tanto participe de los modelos de agricultura sostenible"; sus críticos manifiestan que el problema de hambre no se resuelve a punta de tecnología sino de justicia social y equidad, ellos se basan en el hecho de que nunca antes en la historia de la humanidad se habían producido más alimentos per-cápita que en la actualidad, y a la vez, nunca antes se habían elevado los índices de muertes por obesidad en los países desarrollados y de muertes por inanición en los países pobres.

Qué tan ciertos son los argumentos de los defensores de ésta tecnología?. No es posible omitir las condiciones comerciales y económicas en las que se desarrolló la transgénesis: La investigación biotecnológica que generó las primeras plantas transgénicas, aprovechó el acervo de conocimientos acumulados durante siglos en los modelos científicos. Una vez se comprendieron las bases genéticas y moleculares de la biología celular y se entendió el enorme potencial futuro que ofrece la manipulación genética, el negocio pasó a manos de las compañías transnacionales que dominan los mercados mundiales de semillas y de agroquímicos; en la actualidad solo siete de esas compañías acaparan el mercado mundial de semillas transgénicas, es lógico comprender que para asegurar sus ganancias con el éxito de esta tecnología buscaran posesión sobre los avances biotecnológicos a través de patentes que les confieren el derecho de propiedad, posesión que es altamente cuestionable especialmente porque el conocimiento requerido para la manipulación de plantas es el producto de siglos de trabajo científico y saber tradicional de la humanidad. El mercado transgénico se apoya en la obtención de patentes y en el cobro de derecho sobre la utilización de semillas, lo que empaña el futuro del ilustre campesino, al permitir que las semillas que él hace germinar tengan dueño absoluto; por tanto este modelo está al servicio de las compañías transnacionales y no al de los campesinos.

Pero la polémica no se detiene ahí, varios escándalos han sacudido al país en relación con la venta y comercialización de cultivos transgénicos. En mayo del año 2001 se detectó soya transgénica en los envíos de buena voluntad del gobierno norteamericano dirigidos al Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, que son repartidos entre niños de bajos recursos. Nadie sabía que era soya transgénica. El 2 de septiembre de 2002 aparece una nota del semanario El Espectador informando que "desde hace dos años los colombianos importamos alimentos genéticamente modificados para el consumo interno, y que en varios sectores de los Llanos Orientales se cultiva con semillas de maíz y soya tratadas genéticamente, sin control por parte del Estado y menos con advertencia a los consumidores. Las autoridades sanitarias y ambientales niegan que haya consumo y siembra de productos genéticamente modificados en el país. Pero reconocen que no se posee la tecnología necesaria para diferenciarlos del banco nacional de semillas..."

Lo anterior es motivo de preocupación: Los transgénicos son negados por sus creadores e introducidos de contrabando en diferentes países, con fines oscuros. ¿Cuáles son las razones para no colocar etiquetas en los alimentos procesados o frescos que provienen de plantas transgénicas? ¿Será temor a que el mercado castigue este tipo de productos y en consecuencia disminuyan las ventas? ¿Habrá otras razones? ¿Algo relacionado con la salud de los consumidores?... Desde que las compañías transnacionales se nieguen a etiquetar sus productos, cualquier especulación es válida. Sin importar las razones, Si deberían etiquetar estos productos, los consumidores tienen derecho a saber qué están consumiendo y a decidir sobre ello.

Una investigación realizada por los investigadores del Rodale institute, en pensilvania (EE.UU) publicada en la revista Nature; en donde se pusieron en marcha tres tipos de cultivos, dos de ellos con técnicas de agricultura biológica y un tercero en agricultura convencional.
En este último se cultivó sólo soja y maíz, se usó un fertilizante nitrogenado y pesticidas a discreción. Los de cultivo biológico fueron menos intensivos, con especies más variadas: además de pastos y varios tipos de leguminosas, se plantó maíz y otros cereales. Los pastos sirvieron para alimentar al ganado, que a su vez produjo estiércol para fertilizar el suelo; las leguminosas fueron en ocasiones añadidas al cultivo de maíz para nutrirlo (por su alta capacidad de fijación de nitrógeno al suelo). Los resultados obtenidos al cabo de 15 años son contundentes: Entre 1986 y 1995, la media anual de cosechas de maíz en los tres tipos de cultivo fué muy similar; después de una década, los beneficios económicos de los tres son equivalentes, por tanto puede deducirse que la agricultura biológica es más rentable, ya que obteniendo los mismos kg/ha es respetuosa para el medio ambiente, da vida a la tierra en lugar de esquilmarla, sus frutos son sanos y nutritivos y no perjudica a los trabajadores del campo.
Los suelos donde crecen cultivos variados son más saludables que los de monocultivo y, además, retienen más nitrógeno y carbono. El hecho de que el nitrógeno se añada en etapas y no de una vez, como en la agricultura convencional (en 1998 sólo en España se han echado al campo más de 2 millones de fertilizantes), permite usar menos cantidad y evita que grandes cantidades de este elemento se filtre y acabe contaminando las aguas subterráneas. Además los cultivos biológicos contribuyen a combatir el efecto invernadero, responsable del calentamiento global del planeta.


Hay 12 comentarios
César – Asunción
02/10/12 - 16:35
Tema: cultivos ecologicos o Transgenicos?

El muy probable que los OGM, no sean la solución y menos aún cuando en poder de las grandes transnacionales están concentradas aproximadamente el 90% de las patentes de estas biotecnologías aplicadas hoy; sin embargo no es menos cierto que no se visualiza a corto plazo una solución de cultivos tradicionales y ecológicos a la problemática del hambre y desigualdad social, en el mundo, solo en américa latina existen 53 millones de personas que padecen hambre y mas globalmente 1.250 millones, usa, utiliza el 80% de su producción a consumo animal y el restante lo comparte en la producción de etanol y consumo humano; ojo enfrenta hoy día la peor cosecha en 50 años, debido a la factores climatologicos, el stock de los 4 cereales que alimentan el mundo, maíz, soja, trigo, arroz; se ve gravemente comprometida debido a múltiples factores exogenos a su producción y debemos encontrar la formula para la reposición del stock de los mismos, sean con la metodología tradicional, ecológica o transgenica.

Adrián – Guayaquil
30/08/12 - 17:50
Tema: Transgénicos y Orgánicos

Considero que, como decía una Miss Mundo si mal no recuerdo, "No es ni lo uno ni lo otro sino todo lo contrario" jeje.

El mundo de los transgénicos abarca muchos temas y nosotros los simples mortales que no conocemos a ciencia cierta cómo operan las grandes transnacionales deberíamos preocuparnos por las especulaciones. Sin embargo no deja de ser menos cierto que el uso o venta de este tipo de productos, pese a que realmente aun no se ha establecido si son dañinos o no para el ser humano debido a los cambios en su estructura molecular o genética, de alguna u otra forma han ayudado o beneficiado al resto de países del tercer mundo. No necesariamente el producto transgénico debe asociarse con el fertilizante químico, sino más bien hacer estudios más profundos en la utilización de insumos orgánicos; recuerden que las plantas genéticamente modificadas han sido rediseñadas (por así decirlo) para mejorar su producción, ser inmunes a plagas y enfermedades, etc. Es decir hechas para aguantar cualquier vicisitud. De aquí salta la verdadera pregunta, si estos productos ofrecen ser mucho más eficientes, por qué existe hambre en el mundo? (ya sea en la metodología convencional u orgánica) dejando a un lado ideologías ambientalistas y ser más humano... A eso es lo que deberíamos apuntar... Y no insinuo que con esto se apliquen productos químicos, sino más bien concientizar a las personas que no deberíamos preocuparnos por algo mas bien de forma sino apuntar a lo de fondo. Todos conocemos que las semillas han sido modificadas genéticamente para que cuando estas crezcan, den frutos y sus semillas no sean viables, es decir no se puedan volver a utilizar, creando decadencia y pérdida de los bancos de semillas propios de nuestros países.

En todo caso es mi humilde opinión.

Saludos a sus abuelitas...

Respuesta a Adrián
Adrián – Guayaquil
30/08/12 - 17:56
Tema: Re: Transgénicos y Orgánicos

Fe de Erratas:

Donde dice: transnacionales deberíamos preocuparnos por las especulaciones, debe decir: transnacionales, NO deberíamos preocuparnos por las especulaciones...

carolina – mexico
27/02/12 - 17:48
Tema: RE: transgenicos y organicos

pero como se sabe si son buenos o malos para la salud? algunos productos si pueden ser nocivos pero kien no los garantiza!!!!!!!! :)

lulu – oaxaca, mexico
05/01/12 - 04:22
Tema: transgenicos

¿qué pasará con las semillas criollas? los híbridos no se pueden reproducir y cuando ya no dan los resultados esperados se regresa a los criollos para generar nuevas variedades, por tanto, a mi parecer esta tambien en riesgo la diversidad, por ejemplo, aquí en oaxaca tenemos alrededor de 32 razas de maices criollos perfectamente adapatados a cada condición climática y de suelo que se iran viendo alteradas al cruzarse con transgénicos. Por otra parte, ¿quién puede decir con precisión los efectos? puesto que bajo condiciones especificas de cultivo en las que se generan los transgénicos quiza no haya efectos nocivos pero recordemos que estos se estan propagando en diferentes lugares bajo condiciones que no sabemos de que manera puede alterar la respuesta de la planta.

Dr.Romero Galvan – Tacuarembó / Uruguay
03/09/10 - 12:12
Tema: accesorar más a la gente

Simplemente se necesita que se informe más al publico en gral. pero hoy en pleno siglo XXI con el manejo de los genes podemos obtener mejores alimentos, mejores en calidad y resistentes a las pestes y por ende no contaminamos más la tierra con los pesticidas, si creciéramos en éste sentido no se morirían los que tiene hambre en el subdesarrollo el cual es mantenido por las grandes potencias desarrolladas, pero ellos también están pagando con la epidemia de la obesidad y sus comidas chatarras.

Respuesta a Dr.Romero Galvan
Everardo Arturo – saltillo
18/05/11 - 02:50
Tema: Re: accesorar más a la gente

Yo siento que este tipo de información debería estar más al alcance de todos
Y si el gobierno no lo hace pues lo debemos de difundir nosotros, que bien que haya este tipo de sitios.
Yo creo que los transgénicos no ayudan a combatir el hambre este problema no está en la falta de alimento si no en la mala distribución de ellos y esto lo manejan las grandes economías de los países. Pero bueno…

patricio – Cauquenes
16/06/09 - 19:36
Tema: Transgenicos v/s Organicos

Ojala informen más al respecto. Sólo como dato el primer trigo transgenico fue el MCPA, el que es resistente a este potente herbicida y..... ¿Por qué en USA no se consumen tantos transgenicos?, ¿Qué pasa con la flora y fauna de una determinada zona despúes de años de cultivos transgenicos?.

karen – buenos aires
05/05/09 - 14:33
Tema: tipos de cultivos

quisiera que hacesn bien esto pero mas informacion por favor gracias

Edmundo – Oaxaca (Mexico)
12/04/09 - 00:22
Tema: transgenicos y organicos

hola quetal me da gusto que pongan este tipo de informacion, ya que los transgenicos, con todo el tipo de agroquimicos que se usa, es el veneno mortal para el hombre.

Gracias y espero que me manden articulos o que me digan como los busco la verda me inetresa mucho saber los efectos de los transgenicos y las posibles consecuencias al foturo.

Grasias y hasta la proxima, saludos.

Edmundo Lopez Hernadez

francisco grajales – san cristobal de las casas
02/01/09 - 16:43
Tema: trangenicos y organicos

considero que el problema de los transgenicos es que falta mucha informacion al agricultor y al consumidor. Considero que el problema que esta pasando en el mundo quizas no sea el de alimentos, sino que es problema social.
Considero que los departamentos de agricultura de los gobiernos deberian de estudiar sus suelos para saber cuales son los tipos de cultivos que mejor se adaptan a sus regiones, especialmente los pueblos latinoamericanos ya que en muchas zonas solamente se siembran o se cultivan por tradicion y que no son una agricultura sustentable.

Respuesta a francisco grajales
Antonia pons – Alicante
18/06/11 - 14:18
Tema: Re: trangenicos y organicos

todo lo que no sea respetar el medio ambiente es perjudicial, a corto o largo plazo, todo lo que no respete la naturaleza el mar, esta mas que demostrado,que es destructivo.

Deje un comentario



?
? ?



Novedades

Publicidad


Mauricio Luque Hola.

Me llamo Mauricio Luque y soy el responsable de que este sitio web funcione.
Si tienes alguna queja o quieres hacer alguna propuesta o sugerencia, ponte en contacto conmigo a través de la página "Contactar" de este sitio web o a través de mi perfil en Facebook haciendo click aquí.

Gracias, por lo pronto, por visitar estas páginas.